エミリア＝ロマーニャ州：パスタ作り体験＋ワインテイスティング

シェフ・マッシミリアーノと一緒に、ロマーニャ地方伝統の生パスタ作りを学ぶ実践的な料理教室に参加しましょう。

タリアテッレ、タリオリーニ、スパゲッティ・アッラ・キタッラなどのロングパスタや、ラビオリ、トルテッリ、カッペラッチなどの詰め物パスタを、ステップバイステップのガイドに沿って作ることができます。

生地を伸ばして成形し、地元産の食材で具材を包みます。調理後は地元のワインとともに楽しんでください。

実践的なパスタ作りのスキルとロマーニャ地方の料理の伝統を学びましょう。