メリダ: アシエンダ ソトゥータ デ ペオン セノーテ＆ヘネケン ツアー

ユカタン半島に位置し、メリダ市からわずか45分の場所にあるソトゥタ・デ・ペオン・アシエンダ・ビバは、ヘネケン畑と緑豊かな植生に囲まれています。

19世紀半ばに建設され、1858年に操業を開始したこの施設は、元々のサイザル麻生産の役割により100年間の繁栄を享受しましたが、その後30年もの長きにわたって放置されました。しかし、時の流れによる荒廃から救い出され、細部への情熱と揺るぎない献身、忍耐強い修復プロジェクトを通じて、現在のソトゥタ・デ・ペオン・アシエンダ・ビバとして完全に復元されました。最盛期と同様に機能しながら、ヘネケン・ブームの伝統を蘇らせています。

ハシエンダ・ソトゥタ・デ・ペオンでは、文化的、歴史的、観光的、美食的、宿泊体験など、自然の風景の中で幅広い体験を提供しています。これらの体験は、長い間あなたの心と記憶に刻まれることでしょう。

ソトゥタ・デ・ペオンを歩いていると、時間を遡るような体験ができます。デコービル軌道上をラバに引かれる「トラック」と呼ばれる木製のプラットフォームに乗り、当時の労働者たちと同じ方法で移動します。

シザルツアーでは、ヘネケン（この地域では「緑の黄金」とも呼ばれています）が植物から繊維へ、そして繊維から完成した商品へと変容する各ステップを目の当たりにします。また、正確な稼働能力に再建された古代の機械を見学する機会もあります。ツアーには典型的なマヤの家屋の見学も含まれています。

さらに、秘密の名所であるセノーテのユニークな地層も加わります。美しい地下の淡水河川で、水晶のように澄んだ、非常に珍重されるアルカリ性の水が流れています。ツアーの最後には、セノーテ「Dzul-Ha」（水の主）の清涼な水で安全に泳いでリフレッシュしましょう。あるいは、お好みなら、熱帯の花々が咲き乱れる緑豊かな庭園と壮観な在来の緑の木々や植物に囲まれた巨大なプールもご利用いただけます。