豆腐料理をメインに、豆腐と他の食材を組み合わせた料理で、それぞれの味が濃厚。

Trip Gourmet Awards 2023

mora

ここの料理は全部精巧で、小さい皿で、一口か二口の重さです。炭火の厚切りチャーシューは厚いチャーシューで、炭火で焼いたのでバーベキューの香りがします。龍井菊花煙乳鳩龍井茶と菊の香りは乳鳩肉に独特の芳香を与え、スモーク乳鳩の肉質はもっと新鮮で柔らかいです。膏グレープフルーツ皮冬瓜蟹黄の甘さとグレープフルーツ皮の酸味が相まって、冬瓜はとてもさわやかで、美味しい海鮮味と食材が巧みにマッチしています。チキンオイルフラワーカニの蒸しカニと陳村ピンクのフラワーカニの甘さと花彫酒の香りが融合し、陳村粉の味が濃厚です。梅老姜陳酢豚カルビは梅の甘酸っぱい味と老姜陳酢のまろやかな風味が融合し、カルビに独特の味がします。魚のスープ白きくらげのメロンの糸魚のスープは魚の香りが強く、白きくらげとメロンの糸は柔らかくて柔らかく、比較的軽いです。生姜の糸の肥えた牛の肝腸の卵の鍋のご飯は香ばしい味と豊富な満腹感があります。どの料理も独特の風味と食感を持っています。

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高級レストラントップ53

彼らの家の食前パンが大好きです。二つの味のパンに二つの味のバターソースが入っています。ハンガリーの牛肉スープは浅い夜ですが、味が美味しいです。中の牛肉もよく煮込んでいます。

6コースのベジタリアンランチをお勧めします(1180ドル)、価格はお茶と組み合わせていますシェフのヴィッキーは、野菜と果物をフランスの料理技術と組み合わせて、ベジタリアンを別のレベルに完全にアップグレードし、感心しています。中華料理と西洋料理の組み合わせで、野菜や果物の種類がとても多くて、芋の角を揚げて黒トリュフ、フランス風の卵の蓉、スモーク人形の野菜、舞茸の揚げ、九年生の甘いユリを竹のいかだと日本のカブ、白アスパラガス、トマトの試合の腐竹を組み合わせて、サルの頭の煮込みなど......味と皿は驚きです。

VEA、美しくて創造的な料理。やはり綺麗で味を失うことはありません。Small bites、Alaskan King Crab、Mackerel、Grilled Cheese、Sea CucumberRacan Pigeon、Bird&#39;s Nest、MignardisesとChrysanthemum Teaをお勧めします。

Yakitori この店は非常に特徴的です:第一に、日本の備長炭火焼きを標榜する;第二に、日本の地鶏を捨てて、大胆に香港の地鶏を採用して、新鮮さを求めて、そして鶏肉の各部分を尽くします;第三に、装飾新派工業風、メニューは全英語で注文します。東洋風を少しも持たない。インナータック、タイロイド、ギザードなどをお勧めします。

PMQ 元創方がドアに入るとすぐに、緑豊かな葉とサボテンの後ろにレストランが見えました。濃い緑色の窓の外には「ミシュラン 2021」のロゴがぶら下がっています。フランス料理店ルイーズであることがわかりました。イースターと清明の日はここで休みます。

主打豆腐料理，将豆腐和其他食材搭配入馔，每道菜的口味层次都很丰富。

全て

高評価

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名（下の名前）

名（下の名前）＆ミドルネーム

First & middle names

Surname

名＆ミドルネーム

The Landmark Mandarin Oriental HK

Sky Inn

Maple Inn

The Langham, Hong Kong

ヴィクトリアピーク

ピークトラム

オーシャンパーク

英記麺家は住所が西環西営盤高街32号地下に行く時間が比較的早いので、店の中には人が少ないです。おすすめを見て、貪欲にチャーシュー牛腹を注文しました。やはり間違いないです。牛腹はとても柔らかくて、しかも味がいいです。チャーシューは薄くて、肉質が緩んで、甘いです。好きな味です。それから私もアルカリ水面があまり好きではない人ですが、この家の麺は本当に変な味がしません。そして歯が弾けます。唐辛子ソースも加えて、素晴らしいです。一皿の量が多いです。食べ終わったらお腹がいっぱいです。価格性能比が高いと言えます。

香港の有名な炒飯店です。長い列と呼ばれています。たくさんの列があります。幸いにも早くあそこに行きます。ほとんど待つ必要はありません。待っているほとんどの人はタイ人です。人気のメニュー、豚肉、卵焼きを注文しました。これはコーラをセットで、お金に見合う価値があります。ここでは現金しか受け付けません。取引が多いので、心配しなくてもいいです。ここのお茶は美味しいです。価値がありますか?これは価値があると言わなければなりません。

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