Lille-Skansen

ノルウェーのトロンヘム市は基本的にハンバーガーとサンドイッチを売っています。地元の人から紹介されてこそ、このレストランは旧市街橋のニード川のそばにあります。予約なしで窓際のテーブルを占めています。窓の外の景色はニード川です。色とりどりの水上木造の家があります。視野環境はとても良いです。ウェイターは最初にゲストにどんな前酒を飲むかを尋ね、前酒を出してメニューを紹介します。Mussels from Afjord、白酒は青口を煮て、大分と小分に分けて、大分はメインディッシュとして使えます。小分は前菜です。青口が太くて、汁を吸収しました。一口で白ワインを飲みます。ブドウと蜂蜜の味がいっぱいです。美味しいです。口の中に肉があります。空の殻が一つしかない青口肉の現象はあまりありません。Whale、クジラのステーキ、ノルウェーの特色料理、太ったクジラ、やはり肉は硬くて薪で、全然おいしくないです。Catch of the dayは、日本の新鮮な魚で、イカで、肉質がとても滑らかで靭性があります。Creamed Fishsoup、ノルウェーのクリーム魚のスープ、ノルウェーの特色料理を好評です。サーモンが多すぎて、熟したサーモンの生臭さが濃いです。彼らは生姜で生臭さを取り除く方法が分かりません。これはちょっと見劣りします。食事の後、川沿いを散歩して、美しい景色とおいしい食べ物があり、これが私の旅行の意味です。

伝説のトロンヘムは1位のレストランを勧めています。初日は予約なしで直接拒否されました。翌日は予約して食べられます。普通のファサード、2階のレストランはまだ床が落ち込んでいます。テーブルの間隔が薄すぎて、他の人が何を言ってもはっきりと聞こえます。サービスはとてもいいです。座って、まず食事前の飲み物を聞いて、そして日本の特別な前菜を紹介します。特別なメインディッシュ、特別な前菜monkfish、揚げたのはもちろん美味しいです。魚は丈夫です。もう一つの前菜皇帝蟹の足を加えて、蟹の香りが甘いです。メインディッシュは、他の3つの悪魔の魚、赤い魚、butterfishです。作り方は似ています。全部揚げて、味が違うソースをかけています。従業員は味がどうかと聞き続けていますが、実は本当に普通だと思いますが、サービスはとてもいいです。

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