神山ビールプロジェクト

完璧なハーモニー

縁あって神山の梅星食堂でお知り合いになった日本人とアイルランド人のご夫婦。何度か偶然が重なりました。クラウドファンディングで奥様の芸術的なビアハウスの壁画、神山に斬新な地ビールの生産所。甘いロースト、フルーティ、アイリッシュ、酵母、非加熱処理のビール。地元の食材。神山ならではのビールです。今はコスト高でも、人気がでてもっと安くなればうれしいですが。「らんちゃん」に乾杯。