アミスフィールド・レストラン・アンド・セラー・ドア

ウィリアム王子とイギリスのケイト王女が訪れたニュージーランドエフィーワイナリー（アミスフィールド）は、1988年に設立され、ニュージーランド南部のブドウ生産地域であるニュージーランドの有名なセントラルオタゴにあります。高緯度、涼しい気候、長い夏、そしてきれいな土壌により、ワイナリーはニュージーランドで最高のピノノワールと芳香のある白ワインのいくつかを生産することができます。ワイナリーの面積は200ヘクタールで、中央オタゴ地方で最も大きなブドウ園の1つです。現在、80ヘクタール以上の土地にブドウの木が植えられており、そのほとんどは樹齢10年以上です。ワイナリーは持続可能な農法を使用し、収穫量を低く抑えているため、ブドウ園内の土壌は、並外れた濃度と複雑さを備えた強いワインを生産しています。ワイナリーは年間2万から3万ケースを生産しており、そのうちピノノワールが全体の60％以上を占め、残りはソーヴィニョンブラン、ピノグリ、リースリングのバランスの取れた割合です。（リースリング）白ワイン。