酒は素晴らしかったが、壮観ではなかった。私たちは他の地元の醸造所からより良い酒を持っていました。人はそこにいたことは嫌ではなかったが、特にほとんど...と比較して、彼らはかなり不快だった。
高山市の古い町並みが立ち並ぶ、観光客でにぎわっている通りの東側の通りにはいくつかの酒蔵があります。人通りもまばらなこの通りで、酒蔵巡りを楽しみました。 その一つが、こちらの平田酒造場です。こらのイチオシのお酒は、長期熟成古酒「酔翁」というお酒です。20年もの間熟成された古酒なんだそうで、お酒のコンテストで何度も金賞を勝ち取った名酒なんです。 もちろんなかなかのお値段で買いませんでしたが、...
さんまちぶらり散歩で酒蔵を巡りました。目的は美味しいお酒を試飲をしながら見つけるためでした。酒蔵めぐりの会場にもなっている酒蔵です。あいにく酒蔵めぐりは1月中旬から2月末までで6か所の酒蔵が交代で見学ができるようです。試飲はいつでもできるようになっていました。この酒蔵の純米大吟醸と梅酒を頂きました。日本酒で漬けた梅酒ですが、大手梅酒メーカの3年熟成梅酒と同じような味わいでした。酸味強めですがコクが...
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酒は素晴らしかったが、壮観ではなかった。私たちは他の地元の醸造所からより良い酒を持っていました。人はそこにいたことは嫌ではなかったが、特にほとんど...と比較して、彼らはかなり不快だった。
長期熟成古酒「酔翁」がすごい!
高山市の古い町並みが立ち並ぶ、観光客でにぎわっている通りの東側の通りにはいくつかの酒蔵があります。人通りもまばらなこの通りで、酒蔵巡りを楽しみました。 その一つが、こちらの平田酒造場です。こらのイチオシのお酒は、長期熟成古酒「酔翁」というお酒です。20年もの間熟成された古酒なんだそうで、お酒のコンテストで何度も金賞を勝ち取った名酒なんです。 もちろんなかなかのお値段で買いませんでしたが、...
古酒でつけた梅酒も美味しい
さんまちぶらり散歩で酒蔵を巡りました。目的は美味しいお酒を試飲をしながら見つけるためでした。酒蔵めぐりの会場にもなっている酒蔵です。あいにく酒蔵めぐりは1月中旬から2月末までで6か所の酒蔵が交代で見学ができるようです。試飲はいつでもできるようになっていました。この酒蔵の純米大吟醸と梅酒を頂きました。日本酒で漬けた梅酒ですが、大手梅酒メーカの3年熟成梅酒と同じような味わいでした。酸味強めですがコクが...