Indubbiamente, non una cena, bensì un’esperienza o come è definito lo stesso menù: un’iniziazione. Difficile descrivere una sequenza di portate i cui sapori sono inseguiti in profondità fino a rasentare la ******alita’. Una serata eccellente, scelta dei vini fine e precisa, prezzo assolutamente in linea con l’offerta, ambiente ricercato e curato. Servizio da smussare ancora un po’ per essere in linea con l’eccellenza del resto
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