Abbaye des Vaux de Cernay

Gorgeous place

Nous avons séjourné en famille, 4 couples (dont un avec enfants), durant un weekend à l'occasion d'un anniversaire particulier. L'abbaye est absolument magnifique. Sa toute récente rénovation permet de bénéficier des salles de restauration, et de salons remarquables, mélange de raffinement et de confort, à la décoration particulièrement soignée et respectueuse du lieu. De ces espaces, il se dégagent le soucis du détail et la volonté de procurer une expérience unique aux clients. Le domaine est vaste, ce qui permet à chacun de bénéficier de la quiétude des lieux. Les enfants sont placés au centre des attentions avec un adorable club enfant, une salle de jeux d'arcade, un cinéma, un goûter parfait. Les chambres sont chaleureuses et très confortables. La piscine extérieure chauffée permet d'en profiter, même par temps de neige. Ce qui rend l'expérience unique. Tous les ingrédients sont donc réunis pour faire de ce lieu, un endroit idéal de ressourcement en famille. Mais, notre expérience est finalement mitigée, car notre réservation pour LE déjeuner d'anniversaire a été perdue (malgré une réservation faite par téléphone avec les chambres, 3 semaines avant l'arrivée, puis confirmée lorsque les équipes vous appellent avant votre arrivée). Le personnel sur place s'est bien sûr excusé, mais n'a pas pu faire en sorte de nous retrouver une table au très couru brunch du dimanche, en nous expliquant assez maladroitement que les autres clients avaient, eux, des réservations... Nous avons finalement profité de cet excellent brunch un autre jour. La direction de l'hôtel nous a gratifié d'attentions bienvenues. Mais, il faut bien avouer que cet oubli, bien inopportun, nous laisse in fine un goût amer. Les employés sont, à l'image de notre expérience, des professionnels de qualité inégale, certains - la majorité - particulièrement attentifs, souriants, et aimables, comme on peut l'attendre de ce type d'établissement, et d'autres assez froids ou peu au fait du fonctionnement, car fraîchement arrivés. Il ressort également une hétérogénéité palpable de traitement de la clientèle, ce qui, sans la nier, ne devrait pas être à ce point perceptible. Au moment du check in, il nous a également manqué des infos sur l'histoire du lieu, pourtant riche. Notre curiosité a néanmoins été comblée en sollicitant les serveurs, ou employés en salle. En résumé, il ne manque pas grand chose à cet établissement de très grande qualité, pour que "l"expérience client" soit en tout point parfaite, mais, à ce stade, de notre point de vue, la marche reste encore à franchir.

We are delighted to soon be staying at the Abbaye in early December to celebrate an anniversary! In fact, we made the decision to sacrifice a few days of our short Paris visit to make the most of this beautiful property. We had a few outstanding questions regarding logistics and in calling the hotel, I was provided with immediate answers, helpful insight, and absolutely superb customer service from the front desk and the reservation team. If this is any indication of what’s in store, I am thrilled! I’d like to especially acknowledge Rafael and Adele for their kindness, professionalism, and patience. We are truly looking forward to enjoying all the offerings of the Abbaye, especially exploring the grounds by foot and boat, wellness services, petting some farm animals, as well as indulging in the on-site activities and restaurants. This will be my partner’s first time to France and I know he is in for a memorable experience! I will happily update this review upon completion of our stay.

0k pour l'apparat, vaisselle...et j'en passe Très décevant pour la restauration, pas à la hauteur pour un 5 étoiles C'est un lieu idéal si on ce fait invité Très Parisien En revanche un grand Merci à l'équipe du management qui à déployé pour notre séjour des qualités rares pour faire passer la pilule.

Amazing activities and superb surroundings! The Abbaye is stunning. Breakfast is amazing, as well as the afternoon snack. The kids were in paradise with so many things to do. The Gaming room is a massive hit as well as the cinema, and the heated pool. Overall this is an amazing property

The abbey was closed and it looks like it will be closed for quite some time. We rode there on bicycles, so the disappointment was serious, as we had to ride back up the steep hill without seeing a thing! Perhaps a sign in Cernay to say that the abbey is closed would help the tourists, who no doubt come especially to see this historical complex.

Un endroit a découvrir . Cadre magnifique ,décoration très raffinée , chambre très confortable , personnel très accueillant ( Skaila ,Ayelemm ) Plein d'activités pour un week end en famille . Malgré tout un bémol ,le prix du vin très exagéré ! Pas une bouteille a moins de 65 euros et le verre a 18 !

Prévoyant d'y fêter nos 50 ans de mariage, nous nous sommes présentés ce mardi midi à l'entrée de la propriété afin de visiter le restaurant et nous rassurer de notre bon choix. Et bien, nous n'avons rien pu voir, pas de réservation = pas de droit d'entrée dans le domaine malgré notre appel à notre arrivée. à la grille. Avec un tel accueil, nous choisirons un autre restaurant et nul doute que nous ne serons pas les seuls.

J’ai été au brunch de de l’abbaye des Vaux de Cernay il y a quelques temps J’ai donc réservé pour ma famille, je ne me suis pas renseigné du tarif… La qualité du brunch était excellent Le service était aussi tres bien Par contre à ma grande surprise le prix a plus que doublé de 60 à 145€ par personne….. C’est une augmentation plus qu’exagérée De plus au moment de payer je n’ai pas compris que la machine CB me demande si je veux mettre une somme de complément de service. Je croyais que le service était compris en France… Nous ne sommes pas aux USA Je trouve ces deux surprises financières bien désagréables. Donc je n’y retournerai sûrement pas. « Le trop est l’ennemi de bien »