ル ヴィスコ(Le Viscos)

フレンチエレガンス。ピレネーの真正性。このホテルは、素晴らしい美しさと格別な静けさの村に位置し、キッチンが備わっています。小さな山の町からわずか 3 km です。

現在のシェフが5代目を代表しているため、このファミリーレストランではとても素敵な料理が楽しめます。伝統と現代性の美しい融合を実現し、古典的な料理を現代の好みに合わせてアレンジしています。丁寧で笑顔のサービス

この施設のすべての魅力と豊かさは、ロケーションと宿泊施設に加えて、オリジナルでおいしいハイレベルな料理を提供するシェフ、アレクシス・サン・マルタンを中心としたチームの親切さ、対応力、そしてプロ意識にあります。兄のオーレリアンが経営するビストロ・ドゥ・ラベイ） 夜の立ち寄りや休暇でサン・サヴァンに来なければならない場合は、ヴィスコスが宿泊と食事の場所です。

古い邸宅は、「4 つ星」施設の古典的なイメージとはまったく一致しませんが、より魅力的で、温かい家族の精神が染み込んでいます。この精神は、チームのすべてのメンバー、雇用主、従業員からも同様に伝わっており、私たちは 3 日間の滞在中に会うことができて嬉しかったです。ヴィスコスは、サン サヴァンの山村の中心部という理想的な場所にあり、特に大きな峠を愛するサイクリストにとっては楽園です。ホテルが私たちにとってまったく快適に思えたとしても、レストランについては何と言えますか。間違いなく私たちの最高の、そして数多くの美食の思い出の一つに数えられることは間違いありません。 3回のディナーはどれも、料理の品質とその調理の素晴らしさだけでなく、メニューの多様性と管理の素晴らしさも魅力的で、時にはオリジナリティの熱意でさらに強化されました。率直に（そして謙虚に…）言ってみましょう。ミシュランの星は私たちにとって正当なもののように思えます。つまり、摂理が私たちに機会を与えてくれれば、ビスコスはまた会えるでしょう！

普通で高価な食事。 5月と6月の通知がないことに驚いています。広いが時代遅れの客室。 4つ星はどのような点にあるのでしょうか？私たちはこの種の施設を比較することに慣れており、正当な理由を提供できれば幸いです。ありがとう、また会いましょう。

特筆すべき点は、おもてなしの質、この施設の快適さ、そして周辺エリアでのハイキングや小旅行の可能性の数々です。この施設は、観光客が集中する地域の外にある山の中腹で、静かで休息し、美しい散歩を楽しみたいお客様に適しています。

この店の評判は、シェフのサン・マルタンと彼の2人の息子が経営するケータリングのおかげです。評判通り、郷土料理をベースにした丁寧な料理。ホテルはサン・サヴァンの村の広場にあり、特に興味のない建物です。ようこそ。平均的な朝食。しかし、私たちの部屋は時代遅れで、寝具や家具は時代遅れで、景色も魅力もありませんでした。

私たちはこの施設で素晴らしい滞在ができました。部屋からはピレネー山脈の素晴らしい景色が見えます。レストランでの食事は本当に美味しかったです。とても喜んで帰ります。そしてシェフが可愛い！

山間の素敵な町にあるフレンドリーで魅力的な宿泊施設です。レストランも最高です!