CUR8

家族と一緒に週末のランチをここで楽しみました。カスタマーサービスと雰囲気は素晴らしかったですが、注文した全ての料理は見た目は魅力的でしたが、味に関しては期待はずれでした。注文したおかず全てが甘めで、高級カジュアルダイニングレストランから期待される複雑な味わいがまったくありませんでした。 伝統的な料理の現代的な解釈は刺激的ですが、それでもオリジナルの味を感じさせるべきです。ドラゴンフルーツの「キニラウ」は、何らかのリフレッシュサラダとしてはまあまあでしたが、キニラウに期待される酸味が足りませんでした。カンボジアのイエローカレーとビーフブリスケットのアドボは、肉は柔らかくて良かったですが、どちらも甘すぎました。カレーはふにゃふにゃのピタパンと一緒に出され、アドボは水っぽすぎました。 ビーフレンダンバオに至っては、パンは柔らかく良かったのですが、レンダンの詰め物は味が薄く、辛さが足りませんでした。 デザートもがっかりさせられました。食事を締めくくるためにドラゴンフルーツのチーズケーキを頼みましたが、酸味が不均一でクリームチーズの濃厚さが足りませんでした。おそらく、ドラゴンフルーツケーキと呼んだ方が良いかもしれませんね。お客さんがチーズケーキを期待しないように。 ドリンクは充実したバーリストを持っているので、再訪を考えるかもしれません。