【イタリア・トリノ】地元マダム御用達のチョコレートのお店

#0円旅11月 パネットーネ好きとしては、 miglior panettone del mondo 2019の称号を得た starattaのパネットーネを買わないわけにはいかない、 と意気込んでトリノ旅行初日に足を運んだのに、 「完売が続いて、今朝入ったものも全部売れてしまったの。 もしかしたら明日も焼くかもしれないけど、確かじゃない。 午前中に来てみて。」 とおばさまスタッフが丁寧に教えてくれた。 ・ 次の日、言われた通り午前中にお店の扉を開けると、 「ごめんね、今日からはパネットーネじゃなくて、 フォカッチャだった。 でも、パネットーネと同じ生地だから、 絶対好きなはずよ。」 ・ ローマでは見聞きしたことがなかったが、 ピエモンテ州では公現祭の日に食べる 新年のパンケーキだという。 パネットーネの生地に、オレンジピールが入った 魔女のパンケーキという意味の花のかたちの Focaccia della Befana(フォカッチャ デッラ ベファーナ)。 なんだなんだ、大好きだぞ、この味は！ かたちとアクセントになる味がパネットーネとは 少し違う。その違いが、新しいおいしさに出会わせてくれた！ 品の良いオレンジピールの甘さが後を引き、 口が止まらない！ さすが王侯貴族御用達の老舗だけあって、 フォカッチャも€20。 でも、もうひとつ買わなかったことを1番に 悔やんでいるわたしなのだ。 ・ Stratta(ストラッタ) Piazza S. Carlo, 191、10123 Torino 011-547920　 8:30～19:30(土・日曜、祝祭日 9:00～、ランチ 12:00～15:30) 定休日　月曜