武漢の東湖の奥深くに佇む、とっておきの隠れ家レストラン

洗練された雰囲気の隠れ家レストランは、高級ヴィラのプライベートダイニングのような趣です。個室でもホールでも、優雅な雰囲気で、ビジネスでの会食、家族の集まり、年末年始の夕食などに最適です。 訪れるお客様は皆、食事に大変満足されています。洗練された豪華な雰囲気の中で、レトロなインテリアに囲まれて食事をするのは、実に素晴らしい体験です。プライベートな個室では、専属のバトラーサービスが常時対応いたします！ - ✅潮州獅頭鵝（潮州風シシガシラガン） シシガシラガンの頭と首の部分を丁寧に煮込んだ、香ばしい一品です。しっかりとした肉質で、旨みが凝縮されています。濃厚な煮汁とガンの旨みが絶妙に調和し、抜群の味わいです。 ✅珍珠蒸鮰魚（真珠蒸しナマズ） この蒸し物は一味違います。魚はすべて丁寧に切り分けられ、特製の米粉で包まれています。濃厚で独特な味わいです。蒸し上がった魚は柔らかく、口の中でとろけるようです。米粉は魚の旨みをたっぷり吸い込み、柔らかく風味豊かです。一口食べれば、新鮮さ、香り、柔らかさが舌の上で絶妙に絡み合います。 ✅生啫海南文昌鶏（海南文昌鶏の蒸し物） 文昌鶏を強火でじっくり煮込んだこの料理は、隅々までソースが染み込み、骨まで味がしっかり付いています！鶏肉は柔らかく、噛み応えがあり、鶏皮はプリプリとして弾力があります。 ✅脆皮乳鴿（皮パリパリの若鳩） 皮はパリパリ、肉は柔らかく、一口食べれば肉汁が口いっぱいに広がります。本当に美味しいです。骨まで残さず食べられます。武漢の人々は本当にグルメだと感心させられます。