ルルアイランドワイナリー:カナダ産アイスワインを試飲・購入できる素晴らしい場所
LuLu Island鹿岛酒庄除了酿造红、白酒外,还有蓝莓酒、覆盆子莓酒、蔓越莓酒以及加拿大最珍贵的冰酒,每一瓶都贴有VQA的标签。VQA(Vintners Quality Alliance)是加拿大葡萄酒的原产地命名和地理标示制度。消费者可以通过酒标看到这个标志,从而判断酿造葡萄酒的产区为加拿大,表示符合加拿大葡萄酒商品质保障联盟的标准。而且加拿大是唯一一个每年都能出产冰酒的国家。
喝完冰酒的感觉:很甜,有果香,酒精浓度很低,感觉像是在喝很浓的果汁🥤如果事先不知道是冰酒,有可能以为是在喝很甜的果汁。
其实Lulu Island的创始人是移民至加拿大的台湾人,他们拥有自己的农场,从原料挑选到制作过程都层层把关,非常用心。
酒庄内有一架木钢琴,往后走还有沙发和装饰用的假火炉,并且出售许多黑巧克力、樱桃醋以及非常好用的开瓶器(购买冰酒达到一定金额会赠送)。
酒庄外面有他们的葡萄园。我参观时遇到外国人在葡萄园举办婚礼,他们将绿色隧道布置得非常浪漫,随时供人拍照、散步和欣赏。隧道由许多葡萄树搭建而成,垂挂着一串串葡萄🍇,散步时仿佛能闻到甜甜的水果香味,是一家用心经营的酒庄。