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高知で人気殺到の骨付鳥のお店
高知のソウルフードといえばうどんだけど、骨付鳥も有名。
中でも有名なお店が「一鶴」。(今や大阪にもあるけど)
17:00の開店すぐにお店に行くとすでに多くの人が。
事前予約ができないため、しぶしぶ名前と電話番号を書いて待つことに。結局2、3時間は待った。
メインの鶏は親鳥と雛鳥があるけど親鳥は既に売り切れ。
でも雛鳥は柔らかくて美味しい。
おむすびを崩して、骨付鳥の脂に浸けて食べるとまた美味しい。他の料理も美味しかった。
観光客が多いお店だと思うけど、とにかく待ち時間が長いことに注意。でも行ってよかった。
#高松市#骨付鳥一鶴高松店