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栃木らしさ溢れる界 鬼怒川
鬼怒川渓流に面した小高い丘の上に佇む温泉旅館、界 鬼怒川。
温泉はアルカリ性単純温泉。
お部屋はご当地部屋のとちぎ民藝の間へ。
館内至るところに黒羽藍染、益子焼、大谷石が取り入れられていて、栃木らしさを楽しめます。
星野リゾート 界シリーズの好きなところの1つがお食事。
どこの食事もハズレなく美味しいから大好きです。
この日は夕食に特別会席の伊勢海老と牛ロースの龍神鍋会席を。
焼き石を鍋に入れて煮込む竜神鍋をはじめ、干瓢や巻湯波など栃木の食材は勿論のことお刺身などもあって大満足。
その他、夜は益子焼のお勉強ができる益子焼ナイトがあったり、2月中はいちごのお夜食があったりとのんびり過ごせました。
【界 鬼怒川】
住所：〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝３０８
電話番号：050-3134-8092
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界 鬼怒川 冬の特別会席
2024年2月、界 鬼怒川に宿泊。
夕食は、冬の特別会席『伊勢海老と牛ロースの龍神鍋会席』を。
•先付け:牛肉とらっきょのタルタル とちおとめのドレッシング
•煮物椀：南京のすり流し、大根餅の揚げだし、棒蟹 花麩
•宝楽盛り：八寸(錦玉子、ずいきの土佐和え、鴨とりんごの串、ずわい蟹小袖寿司、なまこぽん酢、フォアグラ干し柿、穴子と牛蒡の博多真薯)
•お造り取り合わせ：マグロ、カンパチ、海老
•酢の物：土佐酢和え 旬の恵
•揚げ物：白子豆腐の包み揚げ、たたき海老の新挽き揚げ、野菜天麩羅
•台の物：山海龍神鍋(伊勢海老、牛ロース、巻湯波、かんぴょう、野菜一式)
•食事：干瓢と実山椒の土鍋ご飯、香の物
•甘味：界 鬼怒川特製 豆乳羹ゆず風味
界の食事はどこの施設も目でも楽しめて大好きです。
鬼怒川という山の中の施設にも関わらず、伊勢海老は勿論のことお造りなどの海鮮も美味しい。
湯波や干瓢など栃木ならではの食材もたくさんいただきました。
日本酒も美味しいものも取り揃えてあり、良かったです。
【界 鬼怒川】
住所：〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝３０８
電話番号：050-3134-8092
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鬼怒川温泉＊界 鬼怒川宿泊 朝食編
朝の始まりはお風呂から。
５時から入浴可能ですが
起きられず６時頃に浴場へ。
朝の露天風呂も気持ち良かったです♩
身体が温まった後は、朝食へ。
ご当地ジュースは
りんごに柚子を加えた飲み物。
すっきりしていて柚子の香りが
最後まで口の中に残ります。
遺伝子組み替えを行わない国産小粒大豆に
国産二条大麦を配合し伝統製法にこだわった、
わら麦納豆のあさ月糸。
鮭の頭と大豆、根菜、酒粕を煮込んだ
郷土料理の「しもつかれ」は
初めて食べたのですがとても優しい味でした。
ご飯とお味噌汁はおかわりをいただけます。
中庭の緑を眺め、癒されながら
美味しくいただきました。
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鬼怒川温泉＊界 鬼怒川宿泊 夕食編
夕食はアップグレードをして
伊勢海老と牛ロースの龍神鍋会席にしました。
栃木県の伝統工芸である鹿沼組子と
黒羽藍染を敷いた台座に
器は益子焼が使われています。
栃木名産の湯葉や干瓢も食材に使われていて
どのお料理も美味しく、目で見ても楽しかったです。
私が宿泊した９月は
日本酒か苺サイダーを無料でいただけるプランでした。
ご飯も土鍋で炊いてくださっているので
とても温かく美味しかったです♩
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鬼怒川温泉＊界 鬼怒川に宿泊 施設編
チェックインが終わり、浴場に向かいます。
お部屋に用意されている白い履物で
館内を歩きます。
中庭を囲む浴場への道には
黒羽藍染が飾られ、風鈴の音も涼しげです。
温泉から出た後は
黒羽藍染のうちわが飾られている空間で
ゆっくとくつろぎ
フリーのドリンクとアイスキャンディをいただけます。
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鬼怒川温泉＊界 鬼怒川に宿泊 お部屋編
コロナ禍ということで、チェックインは
お部屋で行います。
界の客室は、地域ならではの設えにこだわった
ご当地部屋
鬼怒川の民芸品は
土の温かさが感じられる益子焼のカップや
黒羽藍染、鹿沼組子。
鹿沼組子とは、約350年前の江戸時代、
東照宮改装のため集められた職人が
障子の格子細工の技術や美しさを追求し
競い生まれたものだそうです。
和漢生薬成分が配合されている基礎化粧品。
玉が連なったデザインの風呂敷は手提げとして
利用でき、持って帰ることができます。
フリードリンクの乳酸菌入りのリンゴジュースは
外でのんびりいただきました。
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