ここのサービスは非常に優れており、スタッフは適切な程度に気配りがあり、振付も非常に良好です。料理もかなり優れており、野菜鍋は、シェフの素晴らしい才能と専門性を示す本当においしい料理として野菜や果物のプレゼンテーションでした。

イギリス全体でミシュランサムスンは4つあります。本当にロンドンには2つしかありません。一つはGordon Ramsayがチェルシー区にあります。もう一つは今回行ったAlain Ducasseです。古い高級ホテルThe Dorchesterにあります。Alain Ducasseはフランス人で、フランスモロッコにレストランがあります。世界で唯一のシャネルレストラン、東京シャネル銀座旗艦店の最上階のBeigeも彼が担当しています。ミシュランの二つ星です。ロンドン全体でミシュランサムスンが2つあるので、値段は高いですが、それでも1つを見つけるのは難しいです。レストランの公式サイトで予約を受けることができます。私たちは2つの異なるコースを注文しました。Tasting Menuは7コース140ポンド、seasonal menuは7コース180ポンドです。料理は全く違っています。全部試してみてもいいです。ところでミシュランの三星はどれぐらい美味しいですか?実はあまり期待する必要はありません。ミシュランレストランは食材の原料の精選、料理の創意、味付けの階層感と調和です。

地元の同僚が持ってきたのは本場のロンドン人で、紳士的な風格があります。中の料理は同僚が持ってきたので、従業員は礼儀正しくて、サービスと観光客は同じレベルではありません。

芸術のトップ指数から期待されるファーストクラスの体験。少しずさんだったのは、ホタテと一緒に出される海藻の匂いだけでした。少し圧倒的。しかし、それ以外の場合は完璧です。

ドーチェスターのアランデュカスでの壮大なダイニング体験。美しいホテルとダイニングルーム、申し分のないサービス、非常に興味深くおいしいプレートが提供され、提案されたワインと港がスポットでした!

素晴らしいサービスと雰囲気。食べ物はかなり良いですが、3-starsレストランでは食べ物は忘れられないと思います。

応用技術の複雑さ、素材の質、華やかさと環境に満ちたプレゼンテーションに関係なく、味は結婚しなければならず、料理は最終的に良い味でなければなりません。そして、大根を添えた焼きごまのサクサクの最初の料理は別として、次の料理のいずれにも資格がありません。

すべてが完璧で、スタッフはとても親切で、メニューを私の要件に合わせて調整しましたが、それでも3つ星の経験を得ていると感じさせてくれました。私の唯一のコメントは、レストランが寒すぎるということです-スーツジャケットを着た男性の温度が設定されているため、シンプルなトップスを着た女性は寒くなります.