🍽 [フードガイド]甘酒茶屋:江戸初期創業以来、旅行者を暖かくし、400年以上経ち、14代目の継承者はこの山の茶屋で香り高い甘酒をやっています。📍詳細住所:神奈川県足柄下郡箱根町畑宿二子山395-1🚗交通戦略:箱根湯本駅で元箱根方向のバスに乗り、「甘酒茶屋」駅で下車🕙営業時間:7:00~ 17:30🍽おすすめ料理:[甘酒]甘酒は実際にはアルコールを含んでおらず、砂糖も追加されていません。米曲の作り方で、濃い香りの少し甘い飲み物を作り、旅人が休憩するときに体力を補うのに最適です。甘酒は無添加で作法が古風で、バター茶のような存在なので甘酒味に慣れないと美味しくないかもしれないが、慣れると中毒になる。【力餅】茶屋では、備長炭で焼いた力餅の3種類があり、海苔を包んだ醤油味「いそべ」、淡い甘みのある大豆粉「うぐいす」、数量限定の黒ゴマと大豆粉の混ぜ味「黒ごま」があります。黒ゴマは細かい粉に挽かれ、口はカリカリでいっぱいで、軽い甘さはとても美味しいです。醤油ケーキも甘酒と相まって無限の後味で、幸せでいっぱいです。 🖼レストラン環境:この茶屋は箱根湯本から箱根山峠にあり、7曲の曲がりくねった後に到着します。昔は旅行者の憩いの場だった茶屋で、この香りのよい甘酒は400年以上続いています。現在まで、夏にアイス甘酒やかき氷が加わったほか、当時のオリジナルの甘酒や力餅が残っています。山中では茶屋の暖房は畳の上で薪を燃やし、店内に置かれた暖炉で暖められているため、店内にも畳があります。店内は少し寒いですが、そのようなティーハウス自体は本当に暖かい存在です。疲れた旅の中で、旅行者の心の中で最も暖かい慰めとして凝縮されています。 💰一人当たりの消費量:50元🍜レストランの総スコア:4.5ポイント