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Capriceのレビュー

4.7 /5口コミ50件
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万情
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5/5
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Capriceは香港とマカオのミシュランガイド2009年から2014年まで16個の星を摘み、龍景軒に次ぐと、龍景軒はちょっと名が大きいと言います。その外国人はフランスレストランを評価したいです。予約は比較的簡単で、2週間前に行うことができますが、窓の位置に頼る場合は、早めに行うのがより安全です。カプリスの入り口は非常に控えめですが、インテリアはエレガントで高貴です。試してみたのは昼食です。注文する時は中国語のメニューがあります。安いビジネスコースもあります。それぞれ約400元と500元以上です。五百元以上のビジネスコースを試してみました。もう二つのフランス料理を注文しました。フランス料理の名前は非常に複雑で、覚えにくいです。ロブスター牛核ワンタンと黄菌とロブスタージュースという前菜だけを覚えています。まずパンを食べます。バターは塩と無塩を親密に提供しています。前菜もとても綺麗です。フランス料理は確かに色と香りがそろっていて、食事の雰囲気がいいです。食べ物、環境、サービスの上で、三星ミシュランの称号を添えています。今回の昼食にはジュースを二杯加えて、消費はサービス料を含めて約2000元で、フランス料理としては合理的です。思い出に残るのは、昔のレストランの魂シェフヴィンセントが退職しました。

Caprice

投稿:2014年11月13日
4 人が「いいね」しました
その他の口コミ
一部の口コミはGoogle翻訳によるものです
  • Penguin_foodblog
    5/5とても素晴らしい
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    ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝セントラル• ℂ𝕒𝕡𝕣𝕚𝕔𝕖 🇫🇷 📍セントラルファイナンスストリート𝟠香港フォーシーズンズホテル𝟞ビル⭐️⭐️⭐️𝕄𝕚𝕔𝕙𝕖𝕝𝕚𝕟 𝔾𝕦𝕚𝕕𝕖 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘 𝟚𝟘𝟚𝟙➰フォーシーズンズホテルの8つ星のサムスンミシュランレストランCᴀᴘᴄᴇ、豪華でエレガントなホール、目䈴クリスタルシャンデリアと床から天井までのガラス、ビクトリアハーバーの海の景色に座って、サービスも5つ星レベルに達しています。訪問する価値があります。 ➰🇫🇷 𝟹-𝚌𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟺𝟻▪𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍 𝙱𝚊𝚜𝚔𝚎𝚝&𝙰𝚖𝚞𝚜𝚎 𝙱𝚘𝚞𝚌𝚑𝚎 🥐食事パッケージには4つのタイプがあり、ポイントはCᴇ sᴛ ᴜᴛ Sᴏᴜ ᴅᴏᴜ 、Sᴇ sᴀᴍᴇ Cᴏ ssᴀ ᴛ、C Sᴏғᴛ Bᴇᴀᴅ、Bᴀ ᴜᴇᴛᴛᴇ、フランスの手作りBᴏ ᴅ ᴇ塩/無塩バターがあります。ゴマクロワッサン、唐辛子ソフトパン、栗酸パンにはそれぞれ独自の特徴がありますが、バッグはより一般的で、塩バターの方が優れています。お好みの食事バッグを追加します。🔸オーストラリアの和牛、彼は特別なキャビアでフランスのカキを混ぜました+$𝟻𝟻𝟶🥩🔸フランスのアヒルの肝臓の凍ったバッチとナシソースのクルミ🦆オーストラリアの和牛、フランスのGᴀᴅᴇᴀᴜカキとKsᴛᴀカキの組み合わせは、新鮮で歯ごたえがあり、すべて最高の食材であり、金箔でわずかに飾られています。アヒルのレバーは、食事バッグと香梨ソースを添えて、味は新鮮で脂っこくなく、クルミの味は豊富です。🔹スロークックとビーフのとサトウキビとセロリの頭とジュース🐂🔹赤野菜の頭とザクロとマスタードジュース🐓スロークックと牛肉の柔らかい煮込み、赤ワインジュースと甘いサトウキビを添えて、入り口はすぐに溶けます。バターチキンは鶏の胸で煮込み、下に鶏のムースが層あり、鶏の皮はバターでゆっくりと黄金色に焼かれ、赤い野菜の頭のロールも鶏の足肉と黒トリュフのマスタードソースを醸造しています。メインディッシュにとても満足しています。▫️ヘーゼルナッツコーフリとクラウドアイスクリーム+$𝟷𝟻𝟶 🥞▫️チョコレートアーモンドクリスピーキャラメルサンドイッチとダークチョコレートアイスクリーム🍫ヘーゼルナッツコーフリ、大きな部分、ヘーゼルナッツの味、ヘーゼルナッツの粉砕、白いチョコレートを加えることで味がより湿気になります。チョコレートデザートは甘く、残りは半分ですので、栗のデザートを選ぶことをお勧めします。 ▪️𝙿𝚎𝚝𝚒𝚝 𝙵𝚘𝚞𝚛 🤍▪️𝙲𝚊𝚙𝚙𝚞𝚌𝚌𝚒𝚗𝚘 / 𝙵𝚘𝚞𝚛 𝚂𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍𝚎𝚍 𝚃𝚎𝚊 🫖最後に、ナシの雲尼がパフ、ヘーゼルナッツのチョコレート、ライムココナッツケーキがあります。飲み物は四季のお茶を試すことができます。緑茶をベースに、雲とラベンダーの香りを味わうことができます。

    1
    投稿:2021年6月5日
  • 翱翔的大鲨鱼
    4/5とても良い
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    大好きなレストラン。久しぶりにレストランはまだきれいに保ち、サービスも良く、食べ物の水準も良く、食事の経験も楽しいです。平日はセットメニューしか提供していません。四品と五品です。それぞれ大きくないです。五度の料理を注文する理由がない。

    3
    投稿:2022年8月18日
  • 红妆人Nefelibata
    5/5とても素晴らしい
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    彼の家の料理はとても好きです。雷を踏んだことがありません。サクサクのしゃぶしゃぶの海のしゃぶしゃぶはとても美味しいです。しゃぶしゃぶはとてもカリカリしています。外皮はとてもカリカリしています。中はとても繊細です。秘製サクサクのしゃぶしゃぶを組み合わせて、本当に楽しいです。

    0
    投稿:2022年2月25日
  • DathyD
    4/5とても良い
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    12月末には多くの祭りがあり、一時的な予約は実際に座っています4年前に食べたことがありますが、今年の新進三星はまだ小さいです。おすすめのシャンパンはとても美味しいです、賞賛に値します!アミューズブーシュの3つの小道、真ん中のマリネサーモンと魚の種ソースは美味しいです。最初のアラスカのカニ肉の黒トリュフは木梨ソースを添えています。カニ肉はカニの味が全くなくて、味付けの味がいっぱいで、黒トリュフの味さえ覆い隠しました。味は大丈夫ですが、二つの主要な食材の特徴は完全に覆われています。第二道生和牛タルタレはフランスの新鮮なカキを混ぜて特級の魚の種ソースを添えます。この魚の種ソースは美味しいです。和牛タルタレは全く味がありません。友達は生牛肉を食べずにキノコのテープに変えて、テープの肉質は少し古いです。ソースの味がとてもいいです。キノコの作ったのもとても美味しいです。口当たりは新鮮で柔らかいです。サーモン、ムール貝、サフランソースを添えます。ムール貝はここに置いて鶏の肋骨があります。見栄えがよくなくて、料理全体の味から独立しています。サーモンの外は暖かいです。中は寒いです。できていないのか、それともそうすべきか分かりません。サフランソースは確かに美味しいです。ナマズ、ジャガイモ、野生のキノコに黄酒ジュースを添えています。これはとても美味しいです。元のメニューは七面鳥ですが、七面鳥が好きではないのでフォアグラに変えました。ちょっと脂っこいですが、全体の味は素晴らしいです。フォアグラのカリカリなものが全体の食感を増しました。これは元のメニューの野鹿肉が好きです。牛肉の肉質はちょうどいいです。噛みつきがあって、腐っています。脂がなくて、取り外しないでください。味も完璧です。唯一の問題は牛肉の中が暖かいことです。前のサーモンの感じと同じです。前もって加熱した感じがします。チーズを選んで、一番好きなblue cheeseを選びました。とても素晴らしいです。キュウリの米プリンは黒トリュフを添えています。キュウリはさわやかで、米は密着しています。プリンは滑りやすくて、黒トリュフは独特の香りがあります。一緒にいるのは本当に似合わないです。しかも量が多いです。二口食べたら残りました。この味はさっぱりしています。絶妙なデザート。価格性能比の観点からは、まだ良いと思いますが、ミシュランサムスンの基準によると、サムスンの基準にはまったく到達できないと思います。看板のハトを食べていないのかもしれません。その夜のサーモンと和牛は暖房が足りないと思います。カニサラダ、生牛タルタレ、米デザートの食材の組み合わせはとても問題があると思います。香港のfine dinibgの誤解に陥ったような気がします。道には魚の種ソースとトリュフがあります。時には味が本当に似合わないことがあります。四年後にまた来ます。まだがっかりしています。

    1
    投稿:2018年12月28日
  • M22***47
    5/5とても素晴らしい
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    ぜひ行ってみてください。舌先の味蕾のダンスを感じてください。

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    投稿:2023年4月1日
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Capriceのよくある質問

他の質問
安里凛: 6th Floor, Four Seasons Hotel, 8 Financial Street, Central, Hong Kong
1件の回答
新山和也: 尖沙咀(チムサーチョイ),ヴィクトリアピーク,中環(セントラル),ビクトリア・ハーバー,アベニュー・オブ・スターズがおすすめです
1件の回答
荒谷大树: Capriceに近いホテルは次の通りです:エンパイア ホテル 九龍 尖沙咀,オアシス アベニュー GDH ホテル,プルーデンシャル ホテル,ゲートウェイ ホテル ホンコン,ベスト ウエスタン グランド ホテル
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新谷拓也: Lung King Heen,Ah Yat Harbour View Restaurant (TST shop),Yung Kee Restaurant,Luk Yu Tea House,Yan Toh Heenをお試しください
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