Causey Farmのレビュー

ブラウンパンを手作りしたり、アイリッシュダンスを習ったり、ボズランドラムを弾いたり、牛を搾乳したり、かわいい子豚を飼ったり、辺牧が羊をどう飼うかを見たり...私にとっては、カウシーファームで初めて体験した「初めて」が多すぎます。この300ムー以上の私有農場は、Murtagh家族によって千年以上も受け継がれています。車を降りると、農場の主人、家族の十数人と羊飼い犬の熱烈な歓迎を受けました。長いテーブルの小麦粉とステンレス鋼のポットが準備ができています、ホステスは私たちにそれぞれ花のエプロンを選んでから、彼女のデモンストレーションに従ってブラウンパンを作り始めました。生地をオーブンで焼くのにもっと時間がかかります。座って乾かす必要はありません。農場のハンサムな男ピーターは私たちを納屋に連れて行き、みんなを連れて手をつないで輪を回って楽しいアイルランドのダンスを踊りました。ダンスを終えたピーターは、アイルランドのヤギの皮のドラム、ボスランドドラムを演奏するためにベンチに座るように私たちに挨拶しました。豚の子を抱きしめて、牛乳を搾って、羊飼いの犬が羊の群れをどうコントロールするかを見ます。女主人は同時に食事の準備を整えました。主食は焼きたての自分で作ったパン以外に、ジャガイモと煮込んだ牛羊肉と野菜があります。農場で煮たジャムを添えて、簡単で美味しい食事です。。