【安化游之二:黑茶原料之“山头说”】虽说行家们一致认为山地料好过平地料的茶,且高马二溪山脉因独有的冰渍岩地貌和海拔高度,所出原料最佳,尤其距“香园”厂直线距离不到200米的原皇家茶园(道光皇帝所立禁碑为证)备受追捧,我更愿意用“生态说”来鉴定茶的用料:前人留下基本无人打理的老茶树,与乔木和野花并生,物竞天择,能存活下来的根本不需要农药化肥啦!甘の周りの山の湧き水もあり、82歳で畑の隣人も世話をしています。この場所のお茶の原料は同じではありません!しかし、私はまだ15分間山道を登り、「ムスクガーデン」工場の裏山にある王室の禁断の碑に行き、崇拝しました。