Chao Fu Cheng (HuBin North Road)のレビュー

1997年2月に潮福城は厦門に定住し、装飾が簡潔だが大雅な場所を備えており、香港の名厨が主理する潮汕料理を主とし、多種多様な軽食美食を補完する各式料理を提供している。

湖浜北路港式茶レストランは香港のレストランから源を発しています。蒸し器を主として、香港でよくある飲食場所です。潮福城は香港式のお茶をメインにしています。厦門人の一番好きなお茶レストランの一つです。商売はずっといいです。私はいつも並んでいます。一階のスペースが大きいロビーには四人六人テーブルがたくさんあります。潮福城のエビ餃子皇さんは必ず注文する美味しい料理です。外皮は透き通っていて、エビの肉はしっかりしていて美味しいです。香りのよいドリアンクリスピー、皮のクリスピー、果肉の香りが強く、口の歯が香りを残し、鶏の足の蒸し煮も必見の1つです。サクサクの乳鳩、サゴ、エビ餃子皇、香りのよいドリアンのパイ、醤油の蒸しカルビなどは一つ一つ勧められません。これらは全部私の好きなものです。

湾悦城の湖福城に来て夜のお茶を食べます。新しい店の席が多いです。セットメニューを買ったので、何を食べたいか分かりません。半日の悩みを選んでください。潮福海老餃子皇^これは標準装備で、いつものように美味しいです。豆豉蒸鳳爪^を二つ注文しました。四人で爪をかじるのが好きです。|沙茶牛河^これも必須です、毎回食べなければなりません。 |カリカリのハト^あまり多くない、たくさんの4つに分けて、一人一人、そして誰も食べません。 |甘酸っぱいグルグルミー^少し甘くて少し酸っぱい肉は少し少ないです。朝と夕方のお茶はまだ潮福城を食べるのが好きです。

潮福城の朝のお茶とお菓子は私達の好みにとても適しています。私達が住んでいるマルコポーロにも近いです。香港式の料理はどこに行っても人気がありますので、ここの席も緊張しています。自分を犠牲にして、前もって席を占有して並ぶ必要があります。一番好きなのはここのエビ餃子、腸粉、牛河、芋、金銭腹、カルビなどです。小さいお菓子はあなたに大きな満足をもたらします。

市内中心部にある古い茶屋では、エビ餃子、パイナップルオイル、鶏の足、焼麦を毎回注文する必要があります。非常に典型的な香港スタイルで、来るたびに人でいっぱいで、時並んで待つ必要があります。流行後、ここに来るたびに、この大きなホールは人でいっぱいです。

また鍋の季節です。この天気は一緒に座って、鍋を食べて、お酒を飲みます。あまり快適にしないでください。四川風の鍋は麻辣がメインで、南方の鍋は養生がメインです。潮福城の四季鍋は四季折の鍋で、鍋の底や選択がいろいろあって、毎回新鮮な感じがします。このような鍋はもっと魅力的ですか?潮福城は浜北建業ビルの1階に位置し、軽食で厦門で有名で、今回新たに発売された四季鍋が見どころです。レストランは2階で、1階は通常のホールと小さなボックス、2階は大きなバッグと豪華なボックスです。繊細なソースは他の鍋屋さんのように置いてあるのではなく、テーブルの上に置いて、隣に置いて、いつでも追加して、本当に親密です。海鮮池は1階の鍋エリアにあります。鍋にはアラカルトがあります。コースもあります。今回は10人で、特色のあるスープチキンポットとココナッツチキンポットを注文しました。今のココナッツチキンはとても暑いと言わざるを得ませんが、この天気は比較的乾燥しています。ココナッツチキン鍋を注文するのも適当です。鍋の底がテーブルに上がるとすぐにココナッツの香りが強く、ココナッツ肉も含まれています。スープが海南省の文昌鶏に転がって数分間煮込むのを待っています。鶏肉とココナッツの汗が融合した甘い味が魅力的です。濃いスープの鶏鍋は大骨とトウモロコシを鍋の底にし、同じ水を開けて文昌鶏に注ぎます。これは家庭的な味の道で、大衆の好みです。鶏肉を食べた後、海鮮などの鍋の材料を入れます。海鮮の皿には海鮮を入れて煮る時間がかかります。便利で親密です。深海の魚の切り身は比較的に勧められます。新鮮な生き魚は屠殺してから切って、氷の皿の上に置いて、5秒かけて新鮮で柔らかい魚を食べられます。ソースをつけて、その新鮮で柔らかい味は特に魅力的です。丸は手作りの四喜丸で、手作りの丸は化学味が少なくて、新鮮な味が多くて、鍋に入れて浮かぶまで食べられます。もちろん鍋にはエビ、肥えた牛、羊肉のロールなどが必要です。重要なのは食材の新鮮さと鍋の底の美味しいところです。このように囲んで一緒に鍋を食べて賑やかさも、みんなが好きな原因の一つです。