【概要】中国でアッサムミルクティーを統一して飲むことが多いが、台湾に来た日月潭に来たら「アッサム」が食べられるとは思わなかった。もともとアッサムはインドの紅茶で、台湾は1920年代に導入され、それぞれ埔里、水里、魚池などの地域で試種され、日月潭地域の気候環境はアッサム種の生育に非常に適していることがわかった。試種の結果は非常に優れており、作られる紅茶は各地の茶会でかなり高い評価を得ており、日月潭付近の埔里、水里、魚池など地域に紅茶を栽培する風潮はそれ以来次第に発展してきた。そのため、今は日月潭でアッサム紅茶を飲むことができます。そしてアッサム茶に関する食べ物を食べられます。【環境】スナックバーは家族式のワークショップで、前はレストランで、後ろは家です。レストランの装飾は比較的簡単で、綺麗な装飾はありませんが、衛生的で清潔です。場所は混雑しておらず、座り心地が良いです。トイレを使いたい場合は、レストランの後ろのネガティブフロアにあります。 [料理と味] 2人で昼食をとり、3種類を食べました:塩とコショウのエビ、塩とコショウの味の日月潭エビ、エビは非常にカリカリに揚げられ、全体を飲み込むことができます塩とコショウの味はとても美味しくて美味しいです。猫を炒めたことがあります。猫を炒めたことは特色のあるシダ類です。台湾のこのレストランで初めて食べました。美味しいです。柔らかいです。だから、何回か食べました。アッサムラーメンは、アッサム茶を粉に挽いて混ぜて作った麺で、麺の中に茶葉がはっきりと見えます。特別な作り方ですが、お茶の味は食べられません。【価格】塩酥潭エビの小分180台元、猫を炒めたことがあります。100台元、アッサムラーメン100台元、全部で380台元の2人で、76元に相当します。高くないです。特色があります。【サービス】レストランは家族式のスナックバーです。昼ご飯に行く人も多くないです。料理が早く出ます。私たちは何を食べますか?店員さんは積極的に私たちの特色料理を紹介してくれます。食べたらいいと思います。