のレビュー

山外山料理館(玉泉路店)は杭州市西湖区玉泉路8号にあります。杭州植物園の北門の端から遠くないです。青山緑水の下で環境がいいです。料理もいいです。特に濃いスープの魚の頭は杭州市で一番有名です。

杭州の老舗レストランは植物園の中にあります。祝祭日はお客さんが多くて、並ぶ時間が長いです。でも、料理が早くて、台をひっくり返すのも早いです。【味】杭州料理のあっさりと好きです。龍井海老と蓮池の炒め物はとてもさっぱりしていて、滑らかで柔らかいです。宋嫂魚羹と酢の甘酸っぱい味がとても美味しいです。唯一の東坡肉はちょっと脂っこいですが、入り口はすぐに溶けます。薪ではありません。【環境】とても綺麗で綺麗です。屋外のテラスが一番好きです。植物園の空気は新鮮で、スーパー酸素バーのようです。家族で日光浴をして菊を見て食べながら話します。とても楽しいです。残念ながら冬は寒すぎて、料理はしばらく冷たいです。

霊隠風景区にあるので、もともとここで昼食をとりたかったのですが、道路の渋滞は私たちをこれに行くのが難しすぎました2-3キロの道路、一方通行と渋滞は30分以上経ちましたが、それはまだ到着できませんでした。あきらめなければならず、夕食は5時過ぎに事前に計画され、4階建てのダイニングエリアは満員でした。幸いなことに、ちょうど始まったばかりで、熱心な店長が一時的にテーブルを追加して、私たちは最初のバッチで食べました。西湖酢魚、酔ったエビ、東坡肉、魚の腹の煮込み、宋の魚のスープ、ソラマメ、赤いナツメの干し、小籠包は全部必要です。三日目は杭州ですので、比較して食べたいです。料理のスピードが速くて、味はこの数日間で食べた一番いいです。値段は高くないです。食べる価値があります! ! ! !

植物園では、環境は大丈夫ですが、エアコンは強くなく、頭の上のスポットライトは直接滝の汗をかきます!体調が悪い。私は最高の8つの宝物の魚の頭の王、298の小さな部分を注文しました、私は2人を食べて少し気分が良くなりました、3-4人はより良いです。魚の頭と魚の丸がメインで、魚の丸は豆腐のように食べますが、味はあまりないです。頭はゴルフのようです。卓球の大きさがいいです。中にはベーコン、竹のいかだ、杏のアワビの糸、基囲エビ、アワビ、海の食事とタケノコのスライスがありますが、新鮮なタケノコではありません。1-2人に適した人がいれば、食べるのが多すぎて半分も無駄にできません!枝豆祭りは大丈夫です、香りの葉で燃えます;栄養価の高いコムシの花はとても安いです、その半分の半分は大豆の芽とセロリです、軽い味はほとんどありません。酢のクラゲはカリカリしていてさわやかです、そして下にたくさんのキュウリがあります!東坡肉は古典的です、つまり、小さな鍋が欠けています、味は大丈夫です!

植物園の近くの有名な「山外山」料理屋です。青龍山を背に、山水園に面し、左依玉泉池、緑の陰に囲まれ、鳥や花の香りがします。「山外山」の名前は、南宋の詩人林昇の「山外青山楼外楼」の名文に由来しています。それは105年の歴史を持っています。 2005 年に、Shanwai Mountain Restaurantは「全国グリーン ケータリング エンタープライズ」の称号を受賞し、2006 年には、中華人民共和国商務省によって最初の「中国の歴史ある」企業として評価されました。山の外の山で提供される料理はすべて、杭州料理の伝統的な有名な料理です。これは「山の外の山」の当店料理「八宝魚頭王」で、「ブティック魚頭王」とも呼ばれ、魚頭の重さは23キログラムです。新鮮な魚がレストランに運ばれた後、玉泉真珠泉から採れた泉に数日間放牧して、泥の臭いを取り除きます。料理が終わったら、青と白の磁器の鉢に入れて、魚の頭は新鮮で柔らかくて滑らかで、汁は濃くて乳のようです。川のエビ、菜心、椎茸、竹のいかだなどの具を補佐して、その味は本当に美味しいです。ここの特色料理は有名な西湖酢魚、東坡肉、花鶏というものです。龍井海老も杭州料理のモデルです。 「緑、香り、甘さ、形」の明前龍井新茶と新鮮な河海老で作られています。 1972年にニクソン大統領が中国を訪問したとき、周恩来首相は杭州で宴会を開催し、メニューにこの料理がありました。この料理は「揚げ鈴」と名付けられ、食材は豆腐の皮です。昔、豪傑が店に入ってこの料理を注文して酒を飲んだという。残念ながら豆腐の皮の原料が使い果たされたばかりで、豪傑は店を出て馬を飛び回って鞭を振って、馬鈴の音とともに豆腐の皮を取りました。後の人材はこの料理を「揚げ鈴」と呼んでいます。

山の外の山は植物園に隠されており、地元の食通だけが知っているお店です😆✨建物の外の建物(西湖風景区のGushan Road店)に加えて、杭州にはTianwaitianと呼ばれる昔ながらのレストランもあります。杭州の料理業界の古い先輩は、かつて「素晴らしい手徐」と呼ばれていました。1960年代にエジプト、メキシコなどの国に派遣された大使館は、杭州で多くの国家指導者のために料理をしました。🌟最高の魚の頭の皇帝^看板の魚の頭のスープは非常に新鮮で、多くの成分、魚の頭、エビ、アワビ、魚の大きな魚のボール、キノコなどがあります。 🉑🌟他の料理は大丈夫です、この店のレベルは非常に安定しています。サービスのスピードも大丈夫です。つまり、旧正月のサービス態度は平均的で、忙しすぎます。 🌟ドアに入るときは、10元のチケットを購入することをお勧めします／人、食事の後、ホテルのスタッフにスタンプを押してください、外出するときは、ドアのチケット売り場でスタッフにチケットを返金してください。Alipayの支払いをお勧めします、チケットは元の道に戻ります🉑食事の後、散歩して食事をする場所:杭州動物園、亀潭、西湖風景区、北山街、歴史文化地区、西渓国家湿地公園、杭州西子湖フォーシーズンズホテル金沙ホール浙江大学(玉泉キャンパス)青芝坞は来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来て、来

西湖の隣に位置し、周囲の環境はとても良く、とても静かで、集まりにとても適しています。夕食後、湖を一周できます。湖から約15分です。味はとてもいい江蘇省と浙江省の料理です。極品八宝魚の頭皇、濃い魚のスープ、煮た通白、とても新鮮で、量はまだ大きいです。私達は小さい部分を注文しました。普通は十分です。甘酢豚カルビは規則正しいです。アワビチキンもあります。アワビも美味しいです。単一の料理の量がたくさんあるので、あまり多くはしないでください。