麻辣湯は江の浜四川省楽山市牛華鎮に起源があります。最初は船工と繊夫が麻辣湯という簡便で独特な食べ方を創造しました。成都から三峡までの川江流域は、水の流れが急であるため、繊維夫は不可欠な風景になりました。彼らは繊維を引っ張る以外に、川辺に石を積み上げ、瓦缶を支え、枝を拾って乾いた薪を燃やし、何本かの川をかき混ぜて、すべてがその場で取材され、料理があります。没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,而食之,既可果腹,又可驱寒、湿。
20年以上営業している信義路の四段にある太和殿麻辣鍋は精巧で高価なルートです。太和殿の食事方式は注文して人数によって鍋底料を徴収します。他の食材は全部注文鍋底の鴨血豆腐です。無限に楽しみ、持ち帰りできます。鍋の麻辣香気を鼻に突き刺す麻麻です。辛くない八角漢方薬の香りがとても重くて、層が豊富で、光が上に浮かぶ赤い油の層を見て、アヒルの血を抑えるには十分です。辛いスープは柔らかくて滑らかで、スープも噴き出します。太和殿の牛肉は上等級の鍋に属しています。七八は一番いい入です。口の中の高価格の品質と食材は期待よりも高いです。お勧めする価値があります~
この店はオススメします。オシドリ鍋は辛いものが好きな人と辛いものが食べられない人には似合います。これはいいです。花枝丸を勧めます。味がとてもいいです。直接食べればいいです。
太和殿鍋はスパイシーと海鮮の二重鍋で一番人気があります。
出発前にすでに太和殿を予約して、しゃぶしゃぶを食べました。台北には2軒のようです。90年代に開業しました。商売はいいと言われています。上海にも2軒の支店があると聞きましたが、考えたことがありません。一人当たり5、600円のようです。空輸の牛肉を伝説しています。信義路のこの市口はいいです。駐車は大丈夫です。道沿いの店堂は主に小さなテーブルです。家の後ろに行くと、他のファサードがあります。全部個室です。大きなカバンと小さなカバンがあります。メインのオシドリスパイシー鍋を注文しました。スープの材料は比較的少なく、赤いスープのスープの底にはアヒルの血、豆腐、大腸などが含まれており、スープの底を更新するときはアヒルの血と豆腐を無料で追加します。冷蔵庫で飲み物を試してみると、冷蔵庫にはたくさんの飲み物があり、自分で取ります。とにかく、最後に冷蔵庫の残りの数を注文して決済します。その後、赤スープのスープベースに2回追加した後、スパイシーな味と塩味が濃縮され、ビールを飲むことしかできず、さわやかに感じることができ、ビールの味が薄いため、店員にビールの箱を追加させました。その後、誰も赤いスープを動かさず、すべて澄んだスープで食べました。牛の腹とエビは滑りやすくて美味しいです。個室の消費には最低消費があり、さらに10%のサービス料がかかります。ウェイターは中年の叔母のほとんどであり、態度は寒くも暑くもありませんが、彼らは彼らの義務を果たしています。 AAの最終チェックアウト後、一人当たりRMB260は上海の2つの店よりもはるかに優しいです。
劉さんも鍋屋を探していると聞きました。もちろん試してみます。店は小さいので、事前に予約したほうがいいです。場所はMRT信義安和駅の5番出口で左に曲がってまっすぐ5分ぐらいかかります。そのスパイシーな鍋は基本的に調味料があまりないので、店は単品のネギにスパイシーなスープを2杯添えることを提案します。試してみましたが、味は確かにいいですが、主に食材が新鮮で、どうしゃぶしゃぶしてもまずいことではありません。