バルセロナの多くの百年の歴史を持つ店とは異なり、Disfrutarは2014年にオープンした新しいレストランです。レストランの名前はスペイン語で「楽しみ」を意味します。レストランの3人のシェフは、フェランアドリアンの有名なエルブルリの「ブルドッグレストラン」から来ました。そして、開業1周年にあたり、彼らの最初のミシュランスターを迎えました。業界の評価は非常に高く、「1つ星の価格、2つ星のレベル」と多くの有名シェフから称賛されています。 2016年の世界50大レストラン選考大会で特別に指名され表彰されました。レストランのシェフは業界のパイオニアであり、料理の個性と革新性に細心の注意を払い、ダイナーが「興味深い」食事体験を達成するために一生懸命働きます.多くの料理は、ダイナーが一緒に料理の最終的な提示に参加する必要があります.多くのダイナーに非常に忘れられない思い出をもたらします。