のレビュー

麗江には同じ特色のある美食があります。多くの都市にはないです。それは麗江火塘です。本場の麗江火塘を食べるために、わざわざ地元の友達を探して案内しました。この家に着いたら、地元の人だけが見つけられます。火塘の食べ方[Tableware]:ダイナーはテーブルの周りにあり、テーブルの周りに準備された食材を置きます。テーブルはスープポットとバーベキューに分かれています。鍋とバーベキューの組み合わせに似ています。これは食べ物を食べる私にとって、鍋を食べてバーベキューを楽しむことができます。食材のバーベキュー順[Fire]:まず豚バラ肉を焼く。豚バラ肉の油を精製してから他の食材を入れます。油が多すぎる場合は、ナスを火の池に置いて油を吸うことができます。一般的に根茎野菜はスープポットでしかしゃぶしゃぶできません。必ず注文する料理のおすすめ:1.豚バラ肉。[Star]必ず注文する理由:火塘を食べるのはスープ鍋だけではなく、バーベキューもあります。火塘バーベキューは単独で油を使わないです。火塘バーベキューの油は全部焼いた食材から来ています。2.新鮮な高原ヤク牛肉を切る。[スター] 必須の理由: ヤクは高原の神獣と呼ばれ、毎日の運動量が多く、毎日のほとんどは山の薬用材料と山の泉を主な補給源としています. 「山の湧き水を飲んで、黄金の道を歩き、六味地黄丸を引く」と言われています. 肉はとても美味しく、栄養も豊富です. 3. 雲南特製ハム。[Star]必ず理由を注文します。全国で一番有名なハム浙江金華と雲南ハムはそれぞれ長所があります。雲南に行ってハムを食べないと雲南の美食を食べたことがありません。4.チベット香豚肉。[Star]必ず注文する理由:低海抜の豚肉の味と大きく違っています。明らかな現地の特色を持って脂っこくなくて、入り口は柔らかくて、香りが鼻に突き刺さります。5.雲南のカルビ。[Star]必ず注文する理由:麗江古城街の飲食店は至る所でカルビを売っています。自分の味蕾に値するとは言えません。注意tips:汤锅里面的美食要等锅里的汤开了以后才可以食用,如果里面加有菌类,需要多煮至少三分钟以上。レストランの推奨レベル:[Star] [Star] [Star] [Star] [Star]一人当たりの消費量:80元/人詳細住所:麗江、吉祥路吉祥百味坊の隣、祥荘火塘麗江料理｜雲南特色｜火塘の食事｜麗江観光｜地元の人の推奨