友好ホテルは杭州の星評価ホテルの古いホテルで、湖畔の特色のある街の奥地に位置しています。高層階からは西湖の景勝地を見下ろすことができます。地理的な位置は素晴らしいです。1980年代と1990年代は、日本人のゲストを最も専門的に受け入れたホテルで、「日中友好」にちなんで名付けられました。実際、フレンドリーなホテルは杭州で最高の日本食店をいくつか集めており、Huyueは最高クラスのレストランです。平日のランチは、7人分の木製の寿司台を決めて、シェフと対面してずっと憧れていました。実は、今接触しているレストランが増えていると思います。いくつかは情懐物語を持っています。しかし、これらの物語は往にして即時過ぎのお客さんに知られないことが多いです。比如说电梯出来那位质彬彬的迎宾小哥,之前一直在日本留学,也是一位很好的翻译。そこで、35年の歳月を誇る職人、日本の200年の歴史を持つ寿司屋「鶴八」に勤務していた伊藤さんの話を知りました。2012年はミシュランからスターレストランに選ばれましたが、店主は自分のレストランがどんな食事にも現れたくないです。ホールガイドでは、常連客のビジネスに影響を与えたため、怒ったミシュランの苦情は、その後星を取り消されました。当時、伊藤さんはこの寿司屋の寿司職人でした。伊藤桑さんは、多くのセレブ、スター、さらには大統領のために寿司を作っていましたが、彼は本当に気さくで、私は彼に写真を撮って、彼は笑うでしょう、しかし、彼はそれを修理することを忘れないでください、ハハ~~私は私がアップロードした写真が美しさを通過していないことを保証します、私はできないので、彼はまったく必要ないと思います、ガス場はエネルギーを十分に示すのに十分です!環境について話しましょう。湖月日本レストランのレイアウトは友好ホテルの最上階の回転レストランと同じです。店主はわざわざ全面に継ぎ目のないドイツのガラスを輸入し、大きなクレーンで18階に吊り下げました。だからレストランの環壁は基本的に透明な床から天井までのガラス窓です。月のある夜を期待する価値があります。湖月の縁結びにも従います。寿司台の前に座って、シェフがおにぎりを握り、魚、エビ、カニの肉を分けているのを見るのは楽しみです。日本から仕入れた手作りの食器の多くは唯一無二の絶版です。料理の食感はあまりよくないです。味蕾のきめ細かい弁別力に対しては、どの文字の表現も青白いです。私は本当に美味しいと言うだけです。こんなに美味しい寿司、厚い魚、香ばしいご飯を食べたことがありません。入り口が豊かで満足できる食感です。寿司を食べるのは本当に大きな口です。全体の寿司を口に詰め込む感じが一番いいです。星寿司は私に一番印象深いです。以前は和食のうなぎは焼き物だったのに対し、湖月の星うなぎ寿司のうなぎは蒸したようで、おにぎりの上に長く厚く覆われていて、とても特別な味わいでした。伊藤桑さんが作った寿司のもう一つの特徴は、現にしゃぶしゃぶしたゆずの末を振りかけることで、これも伊藤桑さんの専属の味です。海苔巻き