今日は私一人なので、前食、主食、デザートを注文しました。価格は少し高いですが、お金に見合う価値があります。私の前食は「soup of the day」です。これはカボチャのスープにパンを添えています。カボチャのスープは甘くて濃厚だと信じていますが、いい前菜です。スープの味はあっさりしていて、まだ酸味がありますが、カボチャはこんなにはっきりした酸味がありません。だからシェフが食欲をそそるために追加したレモンジュースだと思います。よく味わうと、この自然な酸味の下にカボチャの甘さが隠されていることがわかります。カボチャスープには、配色、香り、豊かな味に赤ネギのクリスピーも振りかけられています。しかし残念ながら、私はその香りを尋ねませんでした。それから、私は本当のハイライトを見つけました - パンのスライス。パンのスライスはちょうどよく焼かれ、カリカリで硬くなく、外見のカリカリは内側の柔らかいものに影響を与えず、スープをしゃがみ、バターを入れて、本当に美味しいです。個人的には何も食べなくても美味しいと思います。だから私はそれを評価しました:「これは良い料理ですが、完璧な前菜ではありません」。メインディッシュは野菜と焼きポテトとレモンソースの揚げサーモンです。如果满分是五分,这个香煎鲑鱼足以让我打五分,鱼皮酥脆添加了口感,鱼肉软嫩且多汁,这个近乎完美,无法挑剔,甚至于之相比的柠檬汁也成了可有可无的东西。おかずの中の野菜はとても新鮮ですが、ジャガイモは見劣りがします。外層はカリカリではなく、中は乾いています。これは料理全体にデザートを減らしました。チョコレートプリン(個人的にはケーキのように感じます)とバニラアイスクリームとナッツの砕きです。味はとても豊富で、プリンは熱いです、それは今作られるべきです。プリンと一緒に食べると、氷と火の二重の日のような感覚がありますが、刺激的すぎて歯が悪いダイナーは試さないほうがいいです。個人的には、プリンを1杯、アイスクリームの入り口を少しずつ飲むことをお勧めします。欠点は甘すぎて、刺激感があっても喉がちょっと不快です。以上はこの食事に対する私の個人的な評価です。中国人の味に立って、今回は瑕がありますが、やはり素晴らしい体験かもしれません。最後に、そのサービスについてコメントしてください。それはかなり適切で、食事が終わった後にあなたのフィードバックを尋ねます。