G Restaurant ( Grand Hyatt Guangzhou )のレビュー

全体的な価格性能比は悪くないです。軽食主義のバイキング、サラダエリアはとても豊富で多様で美味しいです。海鮮エリアと調理済み食品エリアは普通です。果物のデザートエリアは大丈夫です。飲み物エリアは少なすぎて、コーヒーとジュースだけです。

グランドハイアットのデザートは本当に爆発する必要があり、雷はありません、すべての入り口はすぐに溶けます～食材の品質管理はOKです、飲み物はコーヒーと紅茶だけで、ジュースはありません、ホテルは数年前です、それは少し古い感じがします、トイレは5つ星ホテルの標準～

イギリスの詩人ジプリングは、東は東、西は西、そして両者は決して出会うことができないと言った。在我们的近代史上,东方和西方,是一个既敏感又无力的话题,我们提出过所谓的中体西用或是所谓的中西医结合等等,无非都是在强化自我与他们的区别。価値判断と国家公器が重すぎると、生活美学の食事の味に直面して、私たちは落ち着いています。古い北京と古い上海は西洋料理に対する認識が他の地域の人より高いと宣伝しています。広東料理の中の多くの技法は実は西洋料理に師事しています。もちろん、百年以上前の堅船利砲と違って、今は東西の出会いは資本の衝突でも、情報の流れの融合です。東と西はもう昔とは違っています。みんなの再会です。握手の二回目の出会いかもしれません。かつて市内の五つ星ホテルで西洋料理のシェフが中華料理の要素を西洋料理の精巧なデザインに導入したことを味わったことがありますが、広州富力グランドハイアットホテルの飲食総監李さんの料理は鑑賞して、まるでまたその年の論争の絶えない原点に戻ったようです。中学校は体で、西学は用です。ウェルカムワインは、ジンジャーとネギチキン、少し驚いています。没错,广州人吃白切鸡喜欢的姜葱汁酱,主厨把姜和葱融入了起泡酒里,姜汁作为鸡尾酒的搭配并不少见,但葱易挥发的刺激性气味作为酒水的搭配实不多见,或许我们可以把它看作一份冷汤,このようにまた論理が自調していると思います。トーストは見た目が良くないように見えます。食べてみると、肉ソースはちょっと気の毒な熟知が分かります。これは単に市井巷の奇妙なロマンティックです。肉ソースの本当の身分は大根牛のヒレです。イカは西洋料理の魚の冷たい皿のように見えます。真剣に食べてみてください。魚ご飯の趣がいくつかあります。潮汕人民に比べて普寧豆醤で味を高めます。師匠はキャビアと今の果物の新貴オレンジを使って味蕾を活性化しました。灼熱の仔は温泉卵の卵黄をマヨネーズとして使います。この食べ方はちょっとしたフックの皿の中の乾坤のようです。ロブスターの味覚の組み合わせは実は魚の香りの茄子の質感のある中国式の茄子です。当たり前の海鮮ご飯の上にきちんと整然と並べられているのは、筋がはっきりした中国式の脱骨アヒルの舌です。李さんの西学の功底はとてもいいです。例えばハムで包んだヒラメとトマト卵スープを組み合わせると、私の食欲がいいです。本来会让人心生畏的甜品舒芙里居然大胆运用果酸平衡到好处。让人耳目一新还是李师傅不心力把各种中国元素突显在菜肴设计当中,或许烹饪技法在若干年后会在技术进步的推动下,变得越来越无差别,甚至于审美习惯也会随着相互之间的交流,ますます同化しています。だから驚きと錯を捨てて、実用主義の精神で目の前の美味しいものに直面しましょう。味覚の美学は主観的な判断であり、意見は違っていますが、革新の勇気は感じられる情熱と愛です。

今日食べに来ました。いいですね。😆👍👍👍👍

とても良くて、行ってみる価値があります。デザートとアイスクリームは特にいいです。

グランドハイアットで昼食をとるのは幸せなことです。洋風の昼食は、通常、野菜とローストチキンの胸が好きで、コーヒーを一杯飲むと満足です。ここでもっと食べます。素晴らしい冷切り盛り合わせ以外に、朝食とアフタヌーンティーのシェアを一緒に解決します。新鮮なミルクプリン、マンゴームース、コーソン、チーズケーキ、バニラアイスクリーム、お腹が詰まらないまで詰めて、最後に新鮮な果物を注文します。広州で食べた一番豊富で美味しい昼食は、鍋ご飯とカルビご飯を除いて、そうです。

環境とサービスはいいです。デザートとアイスクリームが美味しいです。