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Geisels Werneckhofのレビュー

4.5 /5口コミ2件
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Jazzland
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5/5
#携程美食林# 在德国慕尼黑新城中心自由广场(Muenchner Freiheit)与城市森林公园(Englischer Garten)中间,一条闹中取静的后街小巷,一个类似普通啤酒馆的不起眼门面,却藏匿着一家全城顶级餐厅Geisels Werneckhof。餐厅没有如雷贯耳的名字,内饰也略显平凡无奇,一切都朴实简单,与其美妙的用餐体验和精彩的菜肴呈现形成了巨大反差,不愧是传承了德国工业制造“隐形冠军”的特质。日本德国混血的星级厨师田中彻亲自打造的厨房,成功地将现代西式的制作工艺和摆盘艺术与东方韵味独具的特殊食材和味觉元素巧妙融合,让食客大呼过瘾。海鱼刺身的生鲜被青瓜和绿豆泥轻松放大,三文鱼的柔嫩在几丝生橙皮的提点下焕发新生,牛肉的温润多汁配以东方菜系常用的芥兰,带出满满惊喜。值得一提的是,餐厅的服务无可挑剔,温柔亲切的德国妹子用轻盈细软的英文为你介绍每一道菜背后的故事,让人如沐春风。推荐指数:三星

Geisels Werneckhof

投稿:2017年7月15日
4 人が「いいね」しました
その他の口コミ
一部の口コミはGoogle翻訳によるものです
  • Kevin
    4/5とても良い
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    路地の中で、いいプライベート料理を作っています。日本の懐石料理をまねているような気がします。料理ごとに精巧で、少しずつアジアのようなボウルを使っています。

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    投稿:2020年1月4日
  • 美味调味品
    5/5とても素晴らしい
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    对于我这个喜欢吃甜食的吃货来说,主食什么的我都不在乎,但是饭后甜点确实我的最爱,每每我都会留点肚子吃甜点。このデザートは私の一番満足しているものです。甘くて飽きません。そして果物をよく溶かして、デザートは甘いだけでなく、果物の香りもあります。デザートの形と盛り付けはとても綺麗で、精巧です。

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    投稿:2014年12月1日
  • UCberkeley
    5/5とても素晴らしい
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    フライトの遅れのために40分遅れたが、非常にフレンドリーなサービスチーム Werneckhof ビジネス食事は、私たちからレストランに入るのを容易に感じさせる, 特にシェフの中村輝夫 SAN は私たちのダイニング テーブルに来て、すぐに私たちの母国語で挨拶しました。ルクセンブルク語

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    投稿:2015年8月29日
  • UCberkeley
    5/5とても素晴らしい
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    レストランに入ると - ホテルは小さな通りにSchwabingに位置しています - あなたは自宅にいるように感じる: 高級な装飾が、テーブルは白い中規模の部屋に配置され、シンプルだがスタイリッシュな雰囲気に浸る。

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    投稿:2015年9月2日