若いシェフのベンティヴォリオは、食材の選択、味噌の優雅さ、そして食べ物のさまざまな食感、サクサク、柔らかく、クリーミーでソリッドで、魅力的な香水。彼は、元のアミューズメントブーシュとスパークリングワインを提供し、ハーブやスパイスで味わう自家製のグリシーニとパンをバックアップするゲストの味覚芽を「目覚めさせる」方法を知っています.コースがテーブルに到着すると、まず目が楽しくて、次に味が発見されます。私たちはすべての創造と感度を楽しみました。グラスでワインを各コースで変えたい人や、ワインを一つだけ飲むカップルに幅広いワインの選択肢を提供することを楽しみました。ワイン愛好家。この夕食の請求書を払って、妻と私は、残りのメニューを楽しむために翌日昼食をとりたいと表明しました!