このレストランはイタリアンスタイルで、中のコーヒーはとてもよくできています。またデザートもとても上手です。特にチョコレートの味はとてもいいです。
スイスではチョコレート以外に一番多く食べたのはジャガイモが多くのレストランの中でこの倉管の水煮満足が特色があると思います。小さなカップに入れて中に入れて、中にもたくさんの肉と塩漬けを添えています。