㐂邑のレビュー

流行の原因は日本に行くことができませんが、このレストランの寿司レストランはとても本格的です。最も重要なのは、彼らのビジネスが良いことです。だから食材は特に新鮮です。私のお気に入りはサーモンです。一度食べるとかっこいいです。

東京で人気のある寿司屋さんですよ。中の寿司は精巧で、ミシュラン寿司屋と比べてまだ差がありますが、価格はここにあります。中ぐらいのところですよね。

素晴らしい寿司は、普段食べる多くの味とあまり同じではなく、細かく味わい、肉の柔らかさを感じることができ、ソースを混ぜて漬け込んだ後の甘さを感じることができます。

東京西部の中高職層が集まる住宅街、世田谷区玉川にある和食を代表する寿司屋。海鮮の鮮度をキーとする一般的な寿司店とは異なり、独自の海鮮熟成技術を特徴とし、海鮮加工、目覚め後に寿司を作り、独特の味がします.生食に慣れていない海外の観光客にとっては、受け入れやすいと推定されています.店内は小さく、静かな住宅地の奥深くに位置し、その妙さを知る人の多くは地元住民で、密蔵の名店と言えます。

この店のドアは非常に小さく、通常の住宅に隠されており、誤って見逃されます。小さなライトが店の右上隅に設置されており、濃い青の暖かいカーテンには店名の「すし㐂」(すしきむら)と白い文字が書かれています。暖かいカーテンには㐂村が書かれていますが、私はそれをXiyi(後にXiyiとして知られている)と呼んでいます。この2つの単語は、木村の姓である木村の漢字転写であるため、「㐂」は「Xi」の異体です。

初めて喜邑に行った時、ドアに入ると濃い酢の匂いがしました。その後の訪問では、この印象が強まり続けました。普通の寿司屋では木製のカウンターと醤油と魚の味が混ざり合った匂いがしますが、喜邑は酢の匂いが濃いです。

原材料が新鮮なので、ここも寿司を食べるのに一番いいところです。全部で15貫の寿司があります。一番の特徴は酢飯ですが、魚の生のうま味を解放するのに役立ちます。