私は最近、オンライン予約システムを使用して、9 人のグループとビジネス ディナーのためにこの 1 スタート ミシュラン レストランを予約しました。彼らは数時間で2つのグループメニューを提供してすぐに戻ってきました、そして私たちは署名メニューを選びました(5皿メニューのCHF200よりわずかに少ない)。ベジタリアンの選択と特定の要件はテーブルで発表できます。これは、グループでテーブルを予約するときに大きな利点です。サービスと食事の両方について、ゲストから素晴らしいフィードバックを受けました。間違いなく、このレストランが付いているホテルのランキングと一致しています。
いつものように、私は良いことから始めます。私たちは予約なしで現れ、彼らは私たちにテーブルを見つけるのに非常に親切でした。全体的なサービスは素晴らしかった、あなたがこの口径の場所に期待するもの。また、このレストランの口径で期待できるように、ワインの選択は素晴らしかったです。残念ながら、この価格帯の食べ物はかなり平均的でした。 2つのアミューズブーシュのうち、1つだけがまともでした。最初は、理想的なパレットオープナーではなかった圧倒的なサワラでした。メインは良かったが、再び素晴らしいものではなかった。フォアグラ入りのビーフフィレは良かったが、クリエイティブなものは何もなく、フィレは最高のカットではなかった。デザートは少し創造的でした - 私は冷凍レモンとソーベットを彫りました. 全体的に、ここには私が再び戻りたいと思うものはありませんでした.
これはイギリス風のレストランです。味は簡単で、料理の種類もあまり多くないです。また、作る手法も粗で、典型的なイギリス風に属しています。中国人はあまり慣れないかもしれません。
仕事が終わった後、夜に友達と食事をしたり、おしゃべりしたりするのに適しています。行ってみる価値があります。
サービスはまだとても良いレストランです、環境のすべての側面は非常に良いですが、私たちはまだ非常に満足しています、ここのピザはおいしいです、コーヒーもとても良いです。