最初から最後まで、これは本当のグルメの宴です。私達の力のある従業員のBenoitは私達を多くの美味しい料理を食べさせました。3つ星のミシュランのシェフクリスチャンルスクールは味の絶妙な美食を創造しました。一口一口で味が尽きません。一人当たりの予算は350ドルなので、請求書に驚かされることはありません。これは私たちの人生でトップ10のトップレストランの1つです。
このレストランは宝石です - 見つけるのは難しいですが、訪れる価値があります。レストランはローザンヌ中心部のかなり匿名の建物の 5 階にあります。場所はとても小さく、とても居心地が良いです。食べ物は常に非常に高品質で、ワインリストはかなり良いです。サービスはプロフェッショナルで気配りがあり、私はいつもここで食事を楽しんでいます。安くはありませんが、素晴らしい食べ物にはリーズナブルです。
この場所を見つけるのは非常に難しいので、そこに行くには通路でエレベーターに乗る必要があります。そこに着くと、フロン地区の屋根を見下ろし、注文する食べ物に集中できます。私たちのv"elouté de courge aux bolets"はとても良く、"veau du Simmental"(スイス中部の谷、その牛の品質で有名な)は絶妙でした。残念ながら、ワインリストは料理の品質と一致していません(これまでのところ)、少し迷惑です。
あなたが得るもののために非常に高価です。レストランにいる人はほとんどいませんでした、テーブルクロスは壊れていました、デザートは先週作られました... 100chf以上の価格のために本当にありません、まったく価値がありません。私はこの場所を決してお勧めしません。サービスでさえ非常に悪く、各料理の間に非常に長い時間がかかりました....
海鮮の大きな円盤、特に牛、美味しい味、特に感動しました。