Longsen Gardenは、Guangxu 34 年の成都南館政府街に建てられました。開館当初、その店のスタイルはエレガントで、四川料理の調味料に精通しており、味の革新、絶妙な材料の選択、細かい職人技、そして四川省のセンセーショナルでした。スピンして、あらゆる人生の歩みからの有名人の集まりの場所になります。余曲折を経て、今は龍森園は一連の特色ある鍋を経営することを主としています。入荷の上で専門のチームを創立して、全国各地の山珍、河鮮及び海産物を選んで、原料の多品化を実現しました。プロセスは、さまざまな料理と民間の調理方法を汲み取り、徐に鍋の多様化を形成します。調味上精通中药材的使用,自主开发的绿色“藤椒香麻调味油”独具特色,同时广泛采用国内外优质调味品,从而开创了火锅口味的多样化。