香港で最初の食事をしたとき、私はこのMai Wenjiを食べました。遅刻して並んでいなかったので、ウェイターの態度も良かったです。スープワンタン麺34、サーロイン麺36、マスタード22、オイスターソースを注文しました。特にスープワンタン麺が好きです。中にはエビ餃子が4つあります。エビ餃子の中には本物のエビが巻かれています。とても美味しいです。その後、浦東空港の香港式レストランで同じワンタン麺を食べたことがあります。彼の家の麺もとても特別で、細くて硬いです。牛ヒレのすくい麺もとてもいいです。牛ヒレと牛筋はとても本物です。でも、麺の量は大きくないと思います。お腹が空きすぎたかもしれません。その後、もう一つの看板の特色である南乳豚の手すくい麺を注文しました。多くの人が勧めていますが、大丈夫だと思います。ちょっとしょっぱいです。また、彼の家では飲料水は提供されておらず、ペーパータオルも提供されていないようである。