Mercato by Jean-Georgesのレビュー

Magic City Food｜ Bund No.3 Mercato by JG 大晦日メルカトは、上海で私のお気に入りの西洋料理レストランの1つと見なすことができます。上海で大晦日の食事を予約する難しさは想像を絶するもので、1か月前に中華料理店を予約することはできず、西洋料理にしか乗り換えることができません。幸いなことに、両親は合理的であり、この「高齢者、子供」が参加できない大晦日の食事に同意します。お父さんは5時過ぎに店に行って窓際の景観席をもらいました。シティビルの派手な広告を一緒に夕食に連れて行ってくれてありがとうございます。大晦日はコメントコースを使う店が少ないです。彼はその中の一つです。双人餐对三个人太少,四人餐对三个人又太多,本着“年年有余”的“大过年的”宗旨我们点了2k的豪华四人餐,以至于还没上牛排之前我已经饱到不行,最后以两个打包盒实现“年年有余”的主题。🌆環境:上海で最高の風景レストランの1つで、食事中に3ピースセットとカウントダウンライトを見ることができます。 💁サービス:サービス料はパッケージに含まれており、世話をするのは親密で、サービングのスピードは想像を絶するほど速いです(それは本当に速すぎてすぐにいっぱいになります)。料理に関しては、いつものように雷はありません。 🍕看板ブラックトリュフピザ(228r)は、各テーブルで注文する必要があります。熱いうちにトリュフの香りを味わうことができます。🥩アンガスの肉眼ステーキのグリル、野菜の炒め物(968r)5分熟、バニラソース、ペッパー&ソルトソースの両方で肉を食べることができ、量は本当に大きいです。🍣ポチレバーサーモン(258r)は、刺身が好きな人にとって特別な味です。 🦞イタリアのロブスター餃子(228r)と他の2つのメインディッシュは劣っています。🥑アボカドの温かいシーフードサラダ、クランベリーの自家製ホエイチーズ、イタリアの砕いたオリーブとディルの皇帝の魚の刺身、黒いオリーブのスパイシーなマグロ、すべての前菜はCD、調味料と食材の品質管理がうまくいっています。🍮デザートセクション、ティラミス、アファドコーヒーアイスクリームの価値は普通ですが、一般的に甘くないか、食べ続けます。ティラミスの3層スタイルはいくつかのコテージのように見えます。🍹モジト(グループ購入28r)味は特別なものではありませんが、美しい景色と飲み物を飲むのは楽しいことです。一般的に、私は良い環境とおいしい西洋料理店を見つけたいのですが、彼の家を選ぶのは正しいです。

[ミント]環境:言うまでもなく、外灘3号の位置環境、夜景🌃は美しく、景色も広く、中で食事をするのはとてもクールです[强]店内のテーブル間の距離もちょうどいいです、あまり混雑していません、封印が解除された後、彼らは座席から分離され、保護も非常に良いです!(残念ながら、私は窓のそばに座っていません🥹次回座る機会があることを願っています)[サービスベル]サービス:それは別の➕ 10%のサービス料ですが、サービスは整っています、すべてのウェイターは非常に丁寧で、笑顔で迎えられ、フィードバックは迅速で素晴らしいです。➕ 10%の個人はそれだけの価値があると思います!ミシュランに値する[舌を吐く] [いたずら]料理:私を失望させるような点があります(多分私の期待は大きすぎます)全体が塩辛いです。アスパラガスの前菜から黒トリュフピザまで塩辛いです...パスタは大丈夫です、中にもっとチーズがあり、それほど塩辛くはありません。ピザを楽しみにしています。周りにはたくさんの友達が勧めていますが、実際に自分で味わうのは少しがっかりしています。全体的な経験の満足度はまだかなり高いです。二度目に行きます。食べ物は少しがっかりします。主に環境とサービスが本当に良いと思います。今度はお酒を試してみたいです。誕生日にはデザートもあげます。ちょっと驚きです。

この天気は庭に座って秋の風を吹いて夕食をとるのに適していますスコットランドの竹の王が到着するとすぐに、仕事から降りて車に乗って塩を食べに行くのを待つことができません。揚げた後に、5Jハムとポテトバブル～素晴らしい!▹ハムクリームボールは以前食べたものよりも優れています。クリームの味はあまり脂っこくありません。入り口のスープは新鮮です。▹スペインの焼き餅は159です。マンチェスターチーズを焼く価値はありません。アーモンドハニーは大丈夫です。塩辛い口は少し疲れています▹コーヒーチョコレートウイスキーアイスクリームタルトはMovenpickアイスクリーム(チョコレート&コーヒー)を平らな卵筒ワッフルの上に置いて、ウイスキーの火を塗って酒の味が重くて、冷たいと熱い衝突しますが、口当たりは粘りがあります。

外灘の歴史的伝説は誰もがよく知っています、そして外灘3に隠されているこのミシュランサムスンと切り離せない背景を持つJean-Georgesは、あなたは見知らぬ人ではありません。ニューヨークで有名で、オーナーのジャンジョージスヴォンゲリヒテンはミシュランのサムスンにましい名誉を与え、その絶え間ない創造性から「フランスの現代料理界の奇葩」と呼ばれています。Jean-Georgesはニューヨークから上海にやって来て、ミシュランのサムスン級のSTYLEとフレンチロマンスも外灘に連れて行った。そして、私が最も興奮したのは、数日前発表された2018ミシュランのリストで、Jean-Georges上海レストランはついに人の期待に応え、スターを拾い上げました。TAは優雅でロマンチックな気質で、時あなたに驚きをもたらします。絵のような料理は口をつぐむことができません。玄関に入る時のラウンジは、真の枠と白いガラスで区切られた会客間で、モダンなテーブルと椅子と装飾、大理石の模様のバーカウンターが特に面白いです。ダイニングエリアはシンプルでエレガントで、アランデロン(ゾロプレーヤー)のように清潔でシンプルで紳士的なエレガントな雰囲気です。シェフを料理の創造者とたとえる人もいますが、私はシェフを芸術家とたとえます芸術は彼らが創造した源泉です料理は彼らが創造したインスピレーションです。芸術は生活から来ており、生活も芸術から来ているという文はやはり偽りではありません。食事前のパンはフランス式とクルミレーズン全粒小麦の2種類のパンに分かれています。全部焼きたてです。熱いパンは手の中で魅力的な香りを放っています。クルミレーズン全粒小麦のパンはとても美味しいです。外はカリカリしていて、中は柔らかいです。濃厚な乳香のバターと組み合わせると、まさに絶品です。メインディッシュの背後には、常に海からの贈り物があります。アイスランドのヒラメは高温で蒸した後、元のジュースをそこに残し、カニの味を加えます。タイ産のシトロネラスープは、酸味と新鮮な味が相まって、リストに栄養が失われず、魔法の都にいることを忘れさせ、海を泳ぐようにする「デュエット」です!このデザートは違っているようです。マグカップを持ってきて、前に見てください。中はチョコレートの卵の乳のケーキです。隣には情熱的な果物の霜とバニラマヨネーズが添えられています。これはどうやって食べますか?ウェイターは丁寧に私に詳しく話してくれました。卵のクリームを掘って、情熱的な果物のアイスクリームとバニラマヨネーズを導入しました。甘酸っぱい情熱的な果物のアイスクリームと甘いチョコレートを組み合わせて、甘くて脂っこい味を中和しました。

①上海の洋食レストランは至る所に咲いていますが、外灘にあるこの黒い真珠 - 黒トリュフピザで囲まれたイタリアンレストランは、ジャンジョージズ外灘No.3のメルカトという名前を持つ価値があります②このイタリアンレストランは外灘の国際ビルにあります。他の人は建物を鑑賞しています。建物に座って、魔都で一番美味しい黒トリュフピザを食べながら、美しい黄浦江の景色と外灘の灯河を鑑賞することができます。③バレーパーキングサービスもあります。夕食は5時30分から3時間無料で駐車できます。予約はできますが、窓際の席は先着順です。④料理は数回ブラッシングされ、料理は雷を踏まない、個人的にはnブラシのようないくつかの料理:自家製ホエイチーズとクランベリージャムオリーブオイルと焼きそばバッグ、黒トリュフピザ、3種類のチーズ＋有機卵は仕上げです。今回は焼きM7サーロインを試してみました。外側はカリカリで柔らかい味がします。台湾のイタリアンレストランはティラミスを少なくすることができます。ワインの味が少しあるデザートは、予約時に誕生日を祝うときに使用されます。チーズケーキを送る～⑥良い景色を望む場合は、事前に予約するか、早めに行くか、ピークをずらして遅れて座ってより良い場所に座ることをお勧めします。パッケージは500と900の2つのステージに分かれており、シングルポイントも可能です。 3つか4つの友人が2つのパッケージを注文し、いくつかのパッケージを注文することはできません。 ⑦このレストランの環境は非常にイタリアンパブの雰囲気で、薄暗い光はロマンチックな雰囲気を作り出し、わずかな写真効果はより良いです。カップルのデート、友人の飲酒、チャットに最適です。 ⑧夕方、薄暗い光の下で外灘の川の景色を楽しみ、カップはロマンチックでおいしいです。

新年の食事が始まります。店の照明はもっと省エネできません。黒漆は黒いです。メニューを見ると携帯の懐中電灯を開けてこそはっきり見えます。前菜のホタテの刺身は軽くて、皇帝の魚の刺身の味が薄いです。黒トリュフの3種類のチーズピザは大好きです。材料が足りすぎて、2枚食べて耐えられます。ちょっと飽きていますが、本当に香りがいいです。チーズは満足しています。もちろん罪悪感がいっぱいです。ホエイチーズクランベリーソースとトーストもとても美味しいです。このソースの甘さと密度はとてもいいです。細い麺に帝王蟹を添えたのは普通の麺で、蟹肉を少し加えました。注文する時は温かい料理の順番を聞きます。席が混んでいて、食事の椅子は往復の従業員に何回ぶつかりましたか?体験感がちょっと悪いです。

外灘の3号館に入ると、全体の照明が暗くなりますが、柔らかくなります。エレベーターはレストランに上がります。事前に予約しました。でも、受付の会話を通じて、直接行くのも手配できます。レストラン全体が木製と革のミックスとマッチングのわずかなインダストリアルスタイルで、照明効果と各テーブルのろうそくライトがあり、親しい友人やカップルが食事をするのに適しています。窓際のダブルシートには座っていませんが、窓の外の外灘の夜景も見ることができます。料理はセットを選びました。温かい海鮮サラダはバターレモンを添えています。入り口はとても新鮮で酸っぱいです。マグロのサラダはカリカリの米を添えています。柔らかくて硬い味が豊富です。ロブスター餃子は肉質が弾けて、新鮮ですが、シトロネラミントの葉などがあります。私は好きではない調味料を添えています。前のいくつかの料理はもう少しお腹がいっぱいになりました。それから主食の黒トリュフの卵ピザをあげました。薄くて適度な手で叩きます。前に他の家の黒トリュフピザを食べたことがないのと同じです。彼の家のものは苦い味がしません。スモークローストビーフリブは豚肉のようです。お腹がいっぱいですから、全部食べ終わっていません。最後の3つのデザートは悪くないです。二つの異なるケーキは異なるフルーツ泥を組み合わせています。ケーキは甘くて酸っぱいです。ちょうど脂っこいです。アイスクリームボールが3つありますが、私にとってはちょっと甘いと思います。彼氏全員で食べます。全体的な環境、サービス、味はやはりいい体験です。