Nang Gin Kui-Bangkok Private Diningのレビュー

ついに「バンコクで最高だ」と考えられたタイ料理レストラン、ナンジンクイのプライベートキッチンを訪れました。その真実を探るために、私の友人と私はそれぞれ2400バーツを費やし、食事を予約しました......​本当に有名です!

Nang Gin Kui - Bangkok Private DiningはCharoen Krung Soi 20, Chinatown | Talad Noi, Sammphanthawong, Bangkok 10100, Thailandにあり、レストランは活気のあるチャイナタウンにあり、川を見下ろし、夜の景色を一望でき、観光客に最適です。レストランは素晴らしいです。お酒からデザートまで、どれも美味しいです。

来る前の予想はちょっと高すぎるかもしれません。だから、ちょっとがっかりしました。サービスと環境はなかなかいいです。料理のスピードも早いです。でも、料理の量は小さいです。サラダも味がありません。

ここでは、まばゆいばかりの国際的な賞はありません。しかし、チャオプラヤ川のほとりにあるシンプルで華やかで古い高層ビルのアパートは、食通の目には「聖地」になりました。「座って、話して、食べて」と直訳すると、この聖地の最も適切な名前です。オーナーのオーストリア人、Mr. Florianは、10年前にタイに来たときに、冬のないこの驚きに満ちた国が好きでした。数年後、彼はこのプライベートキッチンのオーナーでもある彼の命中した天使、Ms. Katに会いました。運命のおかげで、天使が作ったプライベートキッチンを味わう機会もあります。上司は個人的に最初の食事前の軽食、スイカと小さな塩漬けの魚を運びました。これは普通の食べ物のように聞こえないものを過小評価しないでください。小兄は04年のAPACバンコクサミットで幸運にも一度食べたことがあります。当時の市長、ハンサムな男のアピシットさんは自分で紹介したのはタイの王室料理です。普通のレストランではこの料理はめったにありません。2番目の料理はパイナップルとミートソースで、独創的です。ミートソースの塩辛いパイナップルと甘酸っぱいパイナップルが混ざり合っています。隣の外国人はこれが本当に「口の中のクリスマス」だと言いました。ポニーが大晦日の夕食を食べた時の喜びだと思います。このような驚きに満ちた前菜は6道が過ぎました。社長の勧めのカベルネソーヴィニヨンも30分以上カップを押して変えました。レストランのお客さんにも大体分かりました。最初のチームと一緒に来たスイスのカップルに加えて、毎年1ヶ月間タイに旅行するタイのファン、そして香港から遊ぶのが大好きなドイツと香港のカップルがたくさんいます。一番遠いペアもスイス人です。彼氏はタイで勉強しているので、再会に飛んできました。このレストランはとてもロマンチックで、カップルに適しています。子供を連れてくるなら、少し年をとった後に一番いいです。最後の前菜は、新鮮なエビ、サーモン、イカを添えたアスパラガスです。この西洋料理のような料理にはタイのチリソースとレモンが添えられています。東西の食材とソースが完璧に融合しています。また、Florianの心に感心し、料理は淡いものから濃いもの、甘いものから辛いものまで、あなたの味覚に挑戦し続けています。どのくらいの時間が経ったかわからない前菜と一見した友人、ロマンチックなチャオプラヤ川の夜景、そして数え切れないほどの興味深い物語の後、誰もが座って、最初のメインディッシュ、雑穀スープを楽しみ始めました。ちなみに、ここにはメニューがないので、翻訳はほとんど不可能です。食べたものによって似たような名前を考えるしかないです。せいぜい上司に何の忌みを言うか教えてください。胃を彼らに託すことができます。2番目の料理はトムカガイ、チキンココナッツミルクスープで、この料理はタイのいたるところに見られますが、このレストランはスープが濃く、色が濃く、味が濃く、ココナッツジュースがチーズの感覚を作りました。タイ人でさえ親指を立てました。3番目の道は豚肉カレーとタイの香りのよいご飯です。量は大きくないですが、こんなに多くの前菜の後もしっかり食べて、食材の無駄を恐れません。一口食べたら、濃厚なソースに柔らかい肉が入って、量を増やすことを恐れる直感があります。デザートには2種類あります。マンゴーの生クリームプリンとさわやかなレモンジュースアイスクリームです。

レストランはとてもユニークです。華やかな装飾はありませんが、直接の行動で表現されています。上司はとても魅力的です。一見すると、それは社交的で、ウェイターが多いので、意図的に挨拶する必要はありません。サービス、食べ物は素晴らしいです、すべて色と香りが良く、環境はとても良いです、ここを選択することを後悔していません。

料理は個性的な感じがします。皿を並べるのも緑の背景がメインです。ジャングルの感じを際立たせたいかもしれません。バナナの葉は蒸し点の底としていいです。タイ風の雰囲気もあります。底につけなくてもいいです。一挙に二羽の鳥をあげます。