Pang Mei Noodlesのレビュー

✨重慶フードパンチ✨重慶に来て、重慶の小さな麺を逃す方法、重慶の小さな麺は伝説のShaxianスナックのように全国に分布していますが、他の場所で食べると、常に地元の人の味に合わせて変更を加えます。最も本格的な重慶麺を食べたい場合は、やはり現地に来て味わいます。わざわざ草を植えていませんでした。道端でこの家の看板に30強の麺があります。中に入ってみます。彼らの家のファサードは小さくて、複雑な装飾もなくて、とても簡素です。4人用のテーブルをいくつか置いて、店は大きくはありませんが、行き来する人が多く、重慶の地元の人もたくさんいます。キッチンはドアにあるので、私は隣に立って制作プロセスを見ました。小麺の麺は煮すぎず、漏れに入れ、沸騰した水に数回振りかけるとすくい出される。いくつかの野菜を熱して、ボウルに入れて、同時に大量のソースを加えて、スープを一杯煮て、鍋から出ました。肉がないなら、牛肉麺や牛すじ麺も選んで、卵を追加したり、料理を追加したりして、味がもっといいです。小麺は値段が安いです。二二と三二に分かれています。6元と8元に分かれています。二二を注文しました。大きなボウルです。味は辛くて中毒性があります。味が十分です。麺自体の食感は硬いです。麺は歯ごたえがあって、筋肉が強いです。赤油でいっぱいで、辛くて楽しい調味料を組み合わせて、美味しくて止められません。最後まで食べて、ソースも一つ一つ選んで食べざるを得ません。いわゆる後味が尽きません。重慶に来て、まだ手をコピーする機会がありません。ちょうどこの店で見たら、一緒に注文しました。手を写すのはしゃぶしゃぶですが、形には違いがありますが、混同しにくいです。同じように辛い味がしますが、彼らの家の手の皮はちょっと厚くて、味がよくないです。味の上、やはり小さい麺の口当たりがもっといいです。