ウィーンの人気レストランは、その日の朝に電話で位置付けられ、夕方6時30分から9時まで満員で、5時30分しか予約できないと言われました。レストランに入る時間になると、すでに満席です。席は外のガラス部屋の隅にあります。ウェイターはイースターの人がたくさんいると申し訳ありません。このレストランは一番有名なのは水煮牛肉です。一人で鍋を一口食べます。清水の中で牛肉と牛骨を一つ煮て、熟したら牛肉を切って、塩と胡椒を煮て食べます。牛の骨髄を抜き出して、パンに塗って食べます。牛肉の原味を食べていると言われています。仲間がこの料理を注文しました、彼女はそれがとても好きです、私はそれを少ししました、それはあまりにも軽いです。私はシシィ王女の夫フランツ·ジョセフのお気に入りのウィーンのフライドステーキを注文しました。実はステーキの作り方は古い上海のトンカツと同じですが、ステーキはもっと柔らかくて、入り口は溶けていますが、油脂が足りないので、ステーキの食感がちょっと木っぽいです。両者には長所と短所があります。仲間の「上海カツステーキ秒殺ウィーンカツステーキ」は成立しません。飲み物はコーラ、超高価、小さなボトル4.5ユーロを選択しました