Trattoria Da Armandino 海鮮料理 プラーノプライアーノプラヤーノは、ポジターノからアルマフィアアマルフィに向かう途中、プラーノプライアーノを通り過ぎ、小さな漁村のレストランで食事をしました。レストランは私が事前に調べたものです。海鮮料理はとても素晴らしいです。屋外に座って食事をしても海と隣の有料ビーチが見えます。-sauté di vongole:あさりを柔らかく揚げて、肉質はとても柔らかくて美しいです。汁は塩辛いので、パンでしゃぶしゃぶして食べることを勧めます。塩味を中和します。-gateau di patate:ジャガイモケーキはとても香りがよいです!マッシュポテトのモチモチとした質感は、モッツァレラチーズとパルマチーズをたくさん添えています。各スプーンには糸が引かれています。中には熟したハムもあり、肉は新鮮で香りがよいです。-scialatielli gamberetti e rucola:scialatielliはレストランで作った新鮮なパスタで、歯ごたえがよく、パスタの味が高くなります。エビは新鮮で甘くて柔らかく、濃厚なトマトの味がします。下のゴマ料理もドイツで食べられるような苦味がないので、好きです。- fritto misto della Praiano:揚げた魚介類は絶品で、麺は薄く、油っぽくも厚くもありません。皿の中の魚介類は地元の海域から捕獲されています。イカはとても柔らかく、エビは口の中で噛んでいてジューシーです。中にはイカのフライもあり、このものの生臭さは人によって異なりますが、生臭さは許容範囲です。-delizia al limone:レモンケーキの香りは甘くないです。もう家でこのデザートを復刻する予定です。本当に好きです。-babàケーキ:babàケーキは最後の清口の終わりに使うのもいいです。海産物の品質はとても高くて、使う食材は新鮮で、料理ののも美味しいです。自家製の新鮮なパスタは、パスタが好きな人にオススメです。私が言いたいのは、このメニューが私を少し混乱させたということです。通常、イタリアのメニューで*この料理は冷凍食材を使っていますが、このメニューのパスタ類には2つのマークがあります。価格的には、前菜2品+メインディッシュ2品+デザート1本、水1杯、コーヒー1杯、座席料73ユーロです。この比は、カプリ島での冤大頭昼食を思い出しました。