龍吟レストランは日本ではかなり有名です。六本木周辺の日本料理レストランの最高峰を表しています。シェフの山本聖司さんは、日本の伝統的なスタイルに斬新で前衛的な要素を取り入れ、季節や風土などを盛り込み、懐石料理を新たな高度に引き上げました。レストランの場所を見つけるのは非常に困難です、最初は見つけることができませんでした、または私はまだ日本に留学している友人に尋ねて見つけました。レストランの装飾は非常に雰囲気があり、非常に味があり、シンプルな装飾パターンは芸術的な雰囲気を醸し出しています。料理は全てシェフが丁寧に作ったもので、基本的には皿に詰めても重くはならず、食材そのものの味を鮮やかに体現し、本物の趣を体現している。各料理は、分子料理を日本料理に持ち込み、お茶も自分で調合する。