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Saisonのレビュー

4.6 /5口コミ33件
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E20***63
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5/5
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Saison、ミシュランの高星レストランですね。西洋料理は日本料理のやり方を融合させます。あまりよくないですよ。量が小さいですが、綺麗です。日本料理はウニ料理に反映されています。新鮮です。

Saison

投稿:2018年3月27日
2 人が「いいね」しました
その他の口コミ
一部の口コミはGoogle翻訳によるものです
  • 噼里啪啦
    4/5とても良い
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    ベイエリアスターピッキングツアー✨✨✨最初のものはセイソンです。 2013年に現在のAT&Tパークの向かいにある古い工場に移転し、よりカジュアルで自由な全体的な感じのレストランです。モダンなデザインは、新鮮な原材料で、料理の最も原始的で特別な味を引き出す、全体的な革新的な料理を強調しています。メインディッシュの味に加えて、塩辛い味、特にウニやデザートのような他の味はとても良いです、味は非常に滑らかで、さわやかで甘くはありません。酒の配りは比較的一般的で、特に際立った酒は使わない。

    0
    投稿:2020年2月28日
  • zixunshi99
    4/5とても良い
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    ミルクアイスクリームvery nice!食べた後の幸福指数がいっぱいの彼らのサービスもとても親密です。他の料理に関しては、それらはすべて非常に繊細に見えます。私たちは隣のテーブルが実際に中国人であることを発見しました。

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    投稿:2018年6月28日
  • Princesstt
    5/5とても素晴らしい
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    めったに贅沢に来て、ミシュランレストランの独特な魅力を深く感じてみてください。実質的な名前が帰っています。でも、心理的な役割かもしれません。彼らの家の一番特色のあるカモシカシリーズの食べ物を食べたくないです。他のものも素晴らしいです。

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    投稿:2018年6月23日
  • icemajo
    5/5とても素晴らしい
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    トップレストランは料理の味だけでなく、サービス、環境、革新、そして各料理の展示においても際立っています。セイソンは、少なくとも90%のトップレストランの条件を完璧にしています。食事を3時間食べました。全部で10本ぐらいあります。私の好きなものを選ぶと詳しく話します。看板料理のSaisonプライベートキャビアは、トップクラスのOssetra Caviarを使って、昆布で包んで、ストーブの隣に置いて、火の余温で小さい製で焼いています。出てきた完成品は軽い鍋のガスを食べられます。生臭さも塩味もなくて、うま味がいっぱいです。キャビアを合わせたほうれん草はとても新鮮で、ほうれん草の味が濃いです。最後のクリームスープの底も香りが濃くて脂っこくないので、飲みたくてたまらないです。もう一つのウニ料理も創意に満ちています。新鮮なウニは、少し酸っぱい醤油で泡立てたパンの上に置き、遠くから見ると小さなケーキのようです。一口噛むと、予想外の驚きの味です。最上階はクリームのような柔らかいウニです。下は柔らかいが靭性のある味の少し酸っぱいパンです。この口の真ん中で、あなたの歯が最後に噛むところは、相変わらずカリカリしているパンの皮の層です。三つの異なる生地、三つの異なる口当たり、完璧に一口を噛む時に最高の方法で結合します。いいね!Turbot多宝魚は刺身と焼き魚の二種類があります。魚の切り身は魚の体を切って一番美味しい部位で、頭と尾を漬けて焼いてあげます。Waiterは手でしましょう。ははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははははは焼き魚の頭と尾の肉は鶏肉のように繊維の糸があります。アイスクリームとキャラメルの最初のデザート。ここのミルクアイスクリームはクリームが多いからかもしれません。だから、熱いキャラメルをかけても溶けません。各種のナッツコーヒーの末を組み合わせて美味しいです。第二のデザートはオレンジです。オレンジ全体ですが、開けたらオレンジのスムージーが入っています。とても可愛いです。最後に、そば茶を一杯来ました。そば茶を飲むのは初めてです。煎茶の味がいいです。このそば茶は最後にプレゼントとして食事に来るお客さんにプレゼントされました。これは私が受け取った最も特別な食事の贈り物かもしれません。以前はチョコレートビスケットやジャムを送っていました。食事をして、Saisonが一番印象に残ったのは彼のサービスです。サービスは本当に一流です。私が今まで食べた20または30の星の中で最高のサービスだと思います。ここでは、プライベートシェフと執事がいるような気分です。食事の前に、彼らは私をオープンキッチンに連れて行き、赤いヒトデである彼の町の店のペットパトリックに会いました;食事の後、スタッフは私たちと一緒に写真を撮ることができると非常に積極的に言いました。食事中にいくつかのウェイターとチャットするのもとても楽しいです。これは非常に包括的なレストランです、そして、そこに食事に行くことは味と嗅覚から満足するだけでなく、視覚と食事の気分もよく世話をされます。料理はアジアの日本の要素が加わったので、それらの多くは中国の味にも適しています。価格は本当に高いですが、たまに一度楽しむのも価値があります。

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    投稿:2017年3月28日
  • 脚脚游乐园
    5/5とても素晴らしい
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    環境はいいです。レストランの料理も斬新です。

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    投稿:2023年4月5日
  • 脚脚游乐园
    5/5とても素晴らしい
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    とても素敵なレストラン、環境もとてもエレガントです

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    投稿:2023年7月10日
  • 小海獭
    4/5とても良い
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    料理はとても繊細で、料理はとてもエレガントで、レストランの食事環境もとても良いです。

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    投稿:2023年7月14日
  • 小海獭
    4/5とても良い
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    料理はとてもよくできています。ナイフを動かすのを嫌がります。

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    投稿:2023年4月13日
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