てんぷら 近藤のレビュー

オーナーの近藤文夫は68歳で東京出身です。料理界に入り始めたとき、彼は山の上のホテルで修業しました。和食に最適な顔ができた(麺も技術的な仕事)ことから、シェフから「和食天ぷら山」に割り当てられ、23歳からシェフを務めているそうです。 1991年に東京銀座に独立してオープンし、現在まで。建物の9階にレストランがオープンし、上階と下階には美容院と写真スタジオがあり、とても奇妙な感じがします。近藤は故作家の池波正太郎の心が良く、玄関先の碑文も池波の手によるものだと言われています(ただし池波君は1990年に亡くなりました、これは...)。

いっぱいのカニのニッチ、二尾の太った車の海老のエビ、柔らかいタコ、肉厚の新鮮な貝、そして海魚、新鮮な野菜はピーマン、舞茸、ナスとサツマイモで、秘伝のソースを一杯かけます。目の前にあふれた看板の海鮮天ぷら丼を見て、量が十分です。一口食べたら、今まで食べた中で一番美味しい海鮮天ぷら丼だ!店主の天ぷら丼のほか、自家製海老巻きやうなぎ巻きも見逃せない名物(持ち帰り用)です。天ぷら丼(海鮮天丼)1700円海老寿司巻き(海老名巻き)800円うなぎ寿司巻き(あなご天巻き)900円

近藤家の天ぷらレストランは東京都中央区Ginza5-5-13Sakaguchiビル9F 104-0061にあり、期待は非常に高いですが、とても良いですが、少しがっかりするしかありません。中価格の「メープル」ディナーセットを注文しましたが、その分はちょうど良かったです。味はとても良く、食材はとても新鮮で、全体の食事体験は比較的伝統的です。つまり、天ぷら元吉が提供するより革新的なものはありません。全体的に、それはまだとても良いですが、それほど忘れられないものではありません。

外観は正義であり、環境はとてもきれいで、家族と一緒に記念日に来てとても満足しています!実際、この店で私を最も驚かせたのはサービスでした。小さな問題がありましたが、スタッフは謝罪し、解決を手伝ってくれました。それは本当に顧客第一です。

近藤家の天ぷらレストランは、東京都中央区Ginza5-5-13Sakaguchiビル9F 104-0061にあり、食欲をそそるミシュランの2つ星レストランの場所にあります。刺身のない夕食を注文しました。本当に美味しかったです。使用する食材は、同じ日に摘んだばかりの食材のように、特に新鮮です。シェフでオーナーの近藤氏がダイナーの前で食べ物を準備していることを見てとても驚き、幸せでした。私が言うことができるのは、あなたが一生のうちに食事をするためにここに来なければならないということです;あなたはがっかりしません。

ミシュラン二つ星 天ぷら近藤 論野菜揚げ 誰も出せない 至此東京天ぷらトップ御三家已集齐 是山居擅长高温炸制激发海味的鲜香 近藤精于薄衣慢炸保留蔬菜甘甜 而论及天丼 个人最推崇深町的酱汁和素材