ここの料理は全部精巧で、小さい皿で、一口か二口の重さです。炭火の厚切りチャーシューは厚いチャーシューで、炭火で焼いたのでバーベキューの香りがします。龍井菊花煙乳鳩龍井茶と菊の香りは乳鳩肉に独特の芳香を与え、スモーク乳鳩の肉質はもっと新鮮で柔らかいです。膏グレープフルーツ皮冬瓜蟹黄の甘さとグレープフルーツ皮の酸味が相まって、冬瓜はとてもさわやかで、美味しい海鮮味と食材が巧みにマッチしています。チキンオイルフラワーカニの蒸しカニと陳村ピンクのフラワーカニの甘さと花彫酒の香りが融合し、陳村粉の味が濃厚です。梅老姜陳酢豚カルビは梅の甘酸っぱい味と老姜陳酢のまろやかな風味が融合し、カルビに独特の味がします。魚のスープ白きくらげのメロンの糸魚のスープは魚の香りが強く、白きくらげとメロンの糸は柔らかくて柔らかく、比較的軽いです。生姜の糸の肥えた牛の肝腸の卵の鍋のご飯は香ばしい味と豊富な満腹感があります。どの料理も独特の風味と食感を持っています。

大班楼The Chairman Restaurant。予約も番号を並べて、馬の中で注文を買う感じがします。日は暴風雨ですが、依然として牛肉干の持ち帰りが勤勉で、九如坊を送っていますが、みんなの興味を損なうことなく、前菜からデザートまで、すべて上佳水準です。また来るのを楽しみにしています。

Daban Buildingは、中国の料理の管理が試されるべき選択であると言えます。ミシュランの祝福と相まって、それは本当に期待に応えています⁡チキンオイルフラワーカービング蒸し大きなフラワーカニと陳村粉をお勧めします。フラワーカニは超大きく、皿全体を占め、肉はとても甘いです。陳村粉と香りのよい鶏油の花の彫刻ジュースは、香りが強くて美味しいです。 ⁡

昔ながらの香港スタイルの広東料理、料理は豊かで絶妙です、環境サービスはとても良いです、香港スタイルの経験、とても良いです。

前菜は、白い麺ソースの甘い梨と9階建ての塔の砂糖漬けの小さなトマトです。小さなトマトには驚きがあります～突然の目は平凡で、外皮を食べられません...小さなトマト自体の滑らかな肉を感じることができます、そして甘い梨も楽しい～良いです!金銭海鮮椎茸箱-揚げは面白いですが、箱の中には特別なものはなく、普通の感じです。次のスモークオーストラリアのグリーンサイドアワビは特大のキノコで、個人的にアワビを食べる回数は多くなく、肉質に問題はありません～しかし、このソースの特徴は＂スモーク＂の2つの言葉です...怒りはまだ受け入れられていません。(伝統的なソース、ハハ～)カニ肉もち米は受け入れられると思います;それは賞賛に値する、通常外で食べる揚げもち米～プロセスは必然的に大量の油を追加します調理すると、少し濡れてしまいます。しかし、このもち米は突然見えます、油の光沢はありません～そしてそれ自体は比較的乾燥しています、そしてあなたはもっと食べることを恐れていません。別の20年間の塩辛いレモン、金と銀のニンニク蒸し餃子、魚と米のスープのエビもかなり良いです!蒸し餃子、私はその新鮮な味を食べることができます～おそらく彼らが20年間塩辛いレモンを使った功績です。魚と米のスープのエビは、肉はさわやかで甘いです。最後に、私はここでの特製料理に言及しなければなりません。チキンオイルフラワーカニの蒸しパンと陳村の粉、カニの新鮮な味は、豊かなフラワーカニによって奪われたようです～少し残念.......陳村の粉を食べると、すぐに感じました:シェフがフラワーカニを降りたとき、それはもう少し追加されましたか?味は少し酸っぱい～しかし、私は飲まない人から～この料理の特徴を理解できないかもしれません。誰もが満足できる夕食、デザートが足りないのでしょうか。私たちは生挽きアーモンドティーと南のケーキを注文しました。アーモンドティーの味は普通です。外で既製のアーモンド粉を使うのとは違って誠意がありません。南のケーキもとてもQQです。私の好きな味です。Ilikeit!