ザ·ジョージアのレビュー

夜は明かりが薄暗いので、今度は昼間はブランチメニューを磨きます。友達が美味しいと言っている以外に、環境が大好きです。アラカルト料理が少ないので、二人で980を2つ注文しました。前菜とデザートを一つ追加しました。一人当たり1000人以上を数えると、この価格/性能比は大きな価値はないと思いますが、大丈夫ですが、後で友達から星を2倍にしたと聞きました。元の価格はとても高いです。 ▹食事の最初の2つの食事前の軽食は好きです。トリュフチーズボールは外はモチモチで、モッツァレラチーズは黒トリュフと相まって、香りが濃くてまろやかです。もう一つはさっぱりしていて、タルトは底が薄くてカリカリしています。上は海藻の下は酢汁です。一口で酸っぱくて甘くてカリカリを食べます。パンはとても柔らかいです。トリュフバターとタマネギバターも二つ多く食べます。▹カキ、オレンジゼリー、オレンジゼリー、漬物のネギ、下にはさわやかなジェルがあり、滑らかでジューシーで、「豊か」な感じです。▹チキン、キャビアチキンは薪ではなく薄く、柔らかく噛みつき、発酵したサワークリームとゴマで混ぜ、キャビアとカリカリのアルゼンチンアスパラガスを混ぜ、テーブルに上がった後、アスパラガスジュースを注ぎます。さわやかですが、味は豊富です。▹黄𫚕魚、桃、生クリームこれはセットの外のシングルポイントで、テーブルから入り口まで十分に素晴らしいです。ピーチスライスとスモークイエロー𫚕魚のスライスが花に折り畳まれ、魚は柔らかくて豊かで、微妙なスモークの香りがします。塩漬けのピーチスライスは柔らかくカリカリで、新鮮で甘くてジューシーな新鮮な味が重ねられています。柔らかく繊細な香りを加えるために、甘さのない軽いクリームがさらにあります。そして、美しく美味しい大根のマッシュ。料理を擬人化すると、この料理は本当にシェリー、桃のような甘くてかわいい少女を思い出させます。▹アヒルのレバーとチェリーソースのアヒルのレバーはちょうどよく揚げられ、表面は薄くカリカリで、内部は油っぽくて柔らかく、甘酸っぱいチェリーソースは非常に安全です。しかし、アヒルのレバーには大きな血管があり、きれいにされず、乾燥したフォアグラも非常に無味です。