Trois Mecのレビュー

言葉で説明するには、自分で一度味わわない限り、このレストランの美しさを他の人に完全に伝えることはできません。価格は比較的高いですが、お金の価値があり、環境と経験は非常に便利です。

ピザ屋に隠れているこの新しいフランス料理はロサンゼルスで最も人気のあるレストランの一つです。予約は簡単ではありません。レストランの料理は伝統的なフランス料理にアジアの要素をたくさん入れています。味もあっさりしていて、伝統的なフランス料理の脂っこいものがありません。食材が豊富で、果物で料理するのが好きです。特徴があります。

金曜日の午後6時30分にチケットを購入することができました。ずっと後で座るのが好きでしたが、私が得ることができるものを取ります。私たちは時間通りに到着し、丁寧に迎えられ、バーの上の席に案内されました。つまり、アクション中のシェフの最前列ビュー。各アミューズメントとコースについて聞くことができました。彼らは非常にインタラクティブでした。各コースにシームレスにクリアされ、マークされました。彼らは新しいコースの直前にワインのペアリングを注ぎました。ペアリングについて少し説明してくれたらいいなと思います。絶えず変化する5コースのテイスティングなので、食べ物の詳細については触れません。最も旬の野菜に驚かれることでしょう。戻るのが待ちきれません。唯一の欠点は、私たちが最初の席に座っていたので、2時間のターン時間がわずかに過ぎたことです.ほとんどの人は出入りできますが、もう少し時間を過ごすのが好きです。また、前にも言ったように、最後の分チケットを手に入れてから私のせいです!!

私はこの自慢のチケットのために戦った人ではありません、厳密には、元ピザの共同ディナー劇場に変えた食通のために、追いかけのスリルについてコメントすることはできません。私たち4人は指定された時間に現れ、厳密に割り当てられた2時間の食事を数多くのアミューズメントブーシュと5つの小さなコースを食べました。いくつかのプレートは他のプレートよりも成功しました、そして、小さなポーチドターボのスライスはおいしいです、そして誰がパルメザンチーズを振りかけることによってフルーツ、アイスクリーム、そしてメレンゲのデザートが利益を得ることができると推測するでしょうか?しかし、ワインと戦った強い好意のいくつかと、私はキムチで昆布を嫌いました. サービスはプロフェッショナルで、雰囲気はシェフが好むヒップホップ音楽の背景で鈍い轟音に保ちました, しかし、コーナーテーブルで私たちは会話することができた.戻ることはありませんが、"洗練された"LAシーンを体験してうれしいです。

Ludo Lefebvreはフランス人のロサンゼルスの中堅力を表しています。チケットを買って席に着きます。シェフコース、オープンキッチンと現代料理スタイルを組み合わせた産物です。Chef Ludoはとっくにロサンゼルスで一番のフランス人シェフの席に座っています。カタツムリ、焼き卵、バゲットからフライドポテトまで、すべての「単一の商品」はあなたを垂らすことができます。