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Tsukiji Aozora Sandime ( Chang Le Road )のレビュー

4.1 /5口コミ19件
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haruxu
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5/5
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大げさに言わないで、これは私が上海で食べた中で一番美味しい寿司屋です。築地青空三代目は日本の東京築地の本店で築地市場で80年の歴史があります。海外初の築地青空三代目上海店として、長楽店は賑やかで静かな淮海路一帯にあり、シンプルな門の装飾は懐石料理で強調されている素朴な風です。値段が安いのかも知れませんが、ここで見逃せないのは寿司です。寿司は、シンプルな魚とご飯に過ぎない、日本料理の代表的な存在である、代専念してこだわりを持つ職人達が、魚とご飯をシンプルに組み合わせ、年シンプルで繰り返しの経験を積み重ねる中、季節に合わせた魚の選択、魚の処理、ご飯の浸煮調理、握り寿司の力などの要素の把握によって、立体的で豊かな寿司の組み合わせを幻化し、その家の寿司が一番安い一代目5貫も100元だが、絶対に一分一分で買う。

Tsukiji Aozora Sandime ( Chang Le Road )

投稿:2014年11月20日
その他の口コミ
一部の口コミはGoogle翻訳によるものです
  • 青青岛-
    5/5とても素晴らしい
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    上海の終わり前の食事はまだ新晋江ホテルに住んでいたので、歩いて10分しかかかりませんでした。日本人のゲストは数日間中国で食べたり飲んだりしました。店は上下に分かれており、下に比べて2階のデッキと個室はおしゃべりに最適で、雰囲気も良いです。ほとんどの日本料理と大差ないメニューです。一番驚いたのは、このミッキーリーが紹介した日本食レストランの中に、牛蛙のフライという料理があります。牛蛙自体は柔らかくて、揚げたらもっと美味しいです。日本のサービススタッフがいますので、サービスがとても良くて話が上手です。お客さんをだますととても嬉しいです。そして、値を貯めてカードを作ったのです。上海のいくつかの店は通用します。全体的に環境と料理がいいと思います。価格が安いです。よく食べたら一人当たり500プラスでいいです。

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    投稿:2018年6月26日
  • 七大王爱吃肉
    4/5とても良い
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    上海でも本格的な築地市場を食べることができます。満足していますが、財布は森を開けません。長楽路で開けます。環境とサービスは全部優雅です。寿司は一つ一つ精巧に透き通っています。食材は新鮮で、バイキングほど量が多くないです。どれも精巧です。日本にいるのと同じ感じです。高いです。ははは。

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    投稿:2017年8月5日
  • 繁星满天飞扬
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    AYV(ああ、これは天に行きます!クロマグロは問題を起こし、席は開かれましたか? ! 「築地海幸三代目」といえば、この上浜は10年以上営業しており、本場の江戸前寿司だけに専念している老舗です。寿司の老舗は皆が知っているに違いないと思います。そんな長年日本の板前師匠に頼んで、1月1号のマグロ開魚ショーを守り続けてきた、かつての人気ネットの有名人の中で「プロ」というラベルを付けることができる老舗は、今でも数少ない。マグロ、まだスペインの青いひれがいらないのは珍しいです。この魚の天井を知らない人は、588人の質問が出ました。このような四平八稳の「硬核」の古い店を思いつくことができます。広宣をしたことがない家のgzhを偶然漕いでいたら、その家を見たらやっと息をのむような重さ170キロの超大型スペインクロマグロショーが開かれました。この席を逃して、普段は食べられない盛り合わせのごちそうを置いています。「肉が痛い」のはどれぐらいですか?すぐに、すぐに、約束します。趁现在知道的人还不多......和小伙伴选了个直面板前清水晃师傅的安静小雅座,先大刀阔斧地点了个“一本抄”,然后直奔板前,与清水晃师傅来了个一镜到底,任何细节都没放过。刺身の3つのポイントは、マスターがガラスディスプレイフィッシュキャビネットから魚の体の一部を取り出すのを見ました⾚⾝、ミドルビート、⼤ビート、⻥⽣ナイフ、魚の3つの異なる部分、プレートに組み込まれ、親密な説明をしました。日本語がわからないのはとても楽しいです。平日はこの皿の三点だけ厚く切って、すべて価格が高くなくて、今なんと開けて、二皿を食べたら本に帰ります。「香」ではないですか?少し鮮やかな色の裸から、わずかな挽きたてのワサビ、軽い醤油、入り口全体、大きな口、浅い塩辛い新鮮な、わずかなマスタードを混ぜて、その口の柔らかさと滑らかさは歯の間に広がります。より高価で、肉の色はより柔らかく、脂肪の花はより美しく、肉質はより脂肪の多い大きな腹です私は特に愛しています脂肪ジュースは大きな腹ほど良くありません酸性度は裸ほど良くありません脂肪の花はより繊細ですバランスがちょうどいい中腹、小さなパートナーは、大きな腹を数回食べないで、あまりにも損失です。しかし、私は私のお気に入りの白い月明かりを持って、一口食べて、ほんの少しの口を食べて、私は幸せで、私は長い間リラックスしていません今日は自由です、ただ私のお気に入りの一口のために甘くて甘いです。寿司グランドスラムは平日は炭水化物を敢えてしない、私はめったに甘くない、寿司はグランドスラムを注文しなければならない。大きな、中、裸、そしてマグロ泥軍艦、銃で焼いた大きな、一貫して少なくすることはできません。板前师傅那么大号的手,竟可以如此温柔地将米饭揉捏在一起,米粒依然保持着饱满有型,饭团却粘得丝毫毫不散,就喜欢寿司醋饭的软而不烂,糯却有嚼头,顶上不管是哪味鱼生,在酸甜口醋饭的中和里,また重厚な油脂が飛び交うと喜びを乞うようになり、逆に脂花が咲く瞬間に放飛した。残念ながら、マスターの銃の焼け跡を逃しました幸いなことに、焼きたての寿司の残りの温度はまだまだです、それは薄い肉の花の大きなヒレになりました、味は刺身の滑らかで柔らかいままです、脂肪は炎の中で溶けます、そして満足は食べて、そして気分さえドーパミンに包まれています。冬の曇りを一掃する。炭焼きマグロの頭と⾦ガン⻥あご、それぞれ1つずつ注文しました。私は大きな部分について考えました。私はそのような大きな部分を考えることができません。魚の骨はほぼ透明で埋め込まれています。魚の接着剤は、粘着性のある口を食べ、焦げた魚の皮の下に大きな魚の肉が隠されています。小さな箸は掘って掘って掘って、厚い魚の肉はどうしても掘りきれないです。魚の目の辺のあの輪の柔らかい肉が大好きです。震えて滑り込んで、レモン汁を何滴も絞って、大根の泥に醤油を塗って、一緒に口の中に滑り込んで、粉のように、とても中毒性があって、直接上に!肉を博して大戦を何回もしたいですが、一回だけでもう十分で動けなくなりました。やっと新鮮な前菜の軽食と、熱い新鮮な魚の味噌汁が暖かいことを思い出しました。抹茶、バニラアイスもありますか?ゆっくりしたいので、階段に沿って輪を作りました。二階だけでなく三階もあります。一色の全個室があります。小包と大包と畳個室があります。豪華な多機能視聴覚長テーブルの大きな包みがあります。日本の流浪天才画家山下清の壮観な銅板画を復刻しています。壁の後ろには、炉の周りにお茶を入れる中庭があり、そのようなのんびりとした雰囲気の中で料理を食べることは、この小さな日を味わうだけです。価格性能比とは何か、クロマグロを食べに行って問題を解く、理解する人は自然に理解します。#繁星尋味上海滩 #美食旬味會 #自助餐攻略 #全球不能錯過的美食

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    投稿:2023年12月14日
  • 鱼菲🎏
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    #美食旬味会 #地元でしか食べられないグルメ #海鮮料理を食べよう #バイキングの攻略 12年以上の老舗寿司専門店「築地海幸三代目」は、本格的な江戸前寿司をメインにしています。品質とコストパフォーマンスを兼ね備えたおまかせ寿司屋として、今回出たクロマグロの全宴は、なんと588/位で食べ放題モードが楽しめる。スペインの170キロの特大クロマグロが選ばれ、店内の魚のショーは華やかで壮観で、三代目は日本籍の板前師匠が2人以上います。平日は裸、中腹、大腹の魚生の3枚を組み合わせて、2皿を食べたら本に戻ります。大腹金貴とはいえ、自分は油脂のバランスがちょうどいい中腹を好み、柔らかく潤滑し、魚の新鮮な味と酸味が完璧なバランスを達成し、後味が尽きない。真ん中に焼きまぐろのあごや焼きまぐろの頭を入れ、油脂を魚に浸し、大根の泥に醤油を塗り、魚にレモン汁を数滴絞り、口に合わせて、深海に咲く花礼のように、新鮮な味が豊かです。最後には5貫の寿司盛り合わせをお勧めします。甘酸っぱい寿司酢飯は、職人が現場で握って作ったものです。ご飯は粒がいっぱいです。三種類の刺身に加えて、炙った青いひれの腹は脂の香りが強く、入り口はフォアグラアイスクリームのように軽く溶けます。マグロの泥を使った「軍艦」もあり、表面はネギの末に仕上げられ、独特の濃厚な食感と味わいが驚きを隠しています。 2階の半開放個室と畳個室は、友人が飲んだり家族で食事をしたりするのに適しています。3階の中庭の隅にある月明かりのワインと、日本の天才画家、山下清が制作した銅版画の再現は、独特のスタイルと美しさに衝撃的です。多機能視聴覚「ミュージックルーム」は、大通りからジェーンまでの書道家の作品で龍年新悦を表現し、VIPの宴会には間違いなく顔があります。赶快来挑战看看你的胃口能吃多少吧?

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    投稿:2023年12月17日
  • 521***36
    3/5まあまあ
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    出張で近くに住んでいて、日本料理を食べたい、距離が近い、評価と外観の写真を見て、一度試してみることにしましたが、個のハイライトに加えて、私は十分に不足しています、私はちょうどマグロに会って生のショーで魚を切った、それは理解できますが、シェフは魚を待っています処理後、料理に問題があります。刺身寿司は先に作らないはずです。後ろの刺身寿司は渋滞しています。どうやって料理ができますか?幸いにも刺身と寿司を注文しました。刺身は大丈夫です。寿司は勘定を迫られても、いつまで待つか分かりません。マグロは新鮮ですが、品質は普通です。魚油の香りが足りない、食べ物に戻る、塩辛いイカがいい、塩辛い味が濃い、ご飯と飲み物がとても良い、温泉豆腐は自分で作るべきです、味は優れています、麻ソースの味は独特です、グレープフルーツジュースは作りたてであるべきです𫚕魚の頭はよく焼かれ、皮はカリカリですが柔らかいですが乾燥していません、スターウナギはあまり良くありません、赤ワインの牛肉の腹は貧弱で、肉は固く、スタッフはサービスに非常に勤勉で、上司は貪欲すぎます。ゲストが待っていたソファテーブルでさえ、食事をするために硬く使用されていました。もう1人は常連客でなければなりません。バーの前にプラグインする場所はありません。店を開けるときはお金だけを見てください。お金の山だけが愚かで、レベルのゲストがいません。さらに、衛生状態は平均的で、料理は虫を飛ばし、トイレットペーパーはゴミ箱に投げ込まれ、溢れ出しました。誰も気にしませんでした。この種のレストランはあえてミシュランの推薦を言います、😏😏😏

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    投稿:2021年7月29日
  • 哎哟喂呀~
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    築地海幸三代目は毎月解体ショーがあります。毎回超大きなマグロがテーブルの上に置いて、人を囲んで、写真を撮って、ビデオを撮って、とてもにぎやかです。これもギャグですが、確かに人を引きつけます。解体ショーを見たことがない新しいお客さんが見に行きます。見た古いお客さんは席に座って、静かに切って食べられます。解体ショーについて好きなマグロの部位は、カマトロオトロとチュトロです。もちろん、アカミの食感もいいです。

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    投稿:2023年5月26日
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